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问蛋白质水解产物，是回答多肽还是氨基酸?

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回答者：网友
这要看用什么水解方法。用酸碱水解，水解比较彻底，则水解产物是各种氨基酸，均界数经界静娘财仅感课而用酶水解，水解不彻底，则水解产物是各种氨基酸和多肽片段
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