无磷保水剂最大用量是多少

复合磷酸盐是一种国家标准限量使用的食品添加剂。
有研究表明，磷酸盐还具有一定的杀菌作用。一些企业为了去除致病菌尤其是沙门氏菌对肉的污染，就曾使用磷酸盐达到了一定的效果。而且，磷也是人体必需的微量元素。但是当人体摄入的磷酸盐达到最大允许值(0.5%)时，就可能危害身体健康。短时间内大量摄入可能会导致腹痛和腹泻，长期会导致机体的钙磷比失衡。
字面上来看，无磷保水剂与地施在财存季样各书低磷酸盐类的保水剂最大的区别就是不含磷，能够在一定程度上避免产品磷酸盐超标的问题。“无磷保水剂最大的优势就是相对安全，保水能力强。”