三聚甘油单硬脂酸酯是不是叫单甘脂

单甘酯的全称叫单硬脂酸甘油酯，简称单甘酯。三聚甘油单硬脂酸酯也可以叫单甘酯，它属于亲水性单甘酯，具有较高的HLB值，较强的乳化能力，性能比单甘酯优良。广泛使用于食品行业、化妆品行业等。 广州嘉德乐生化科技有限公司专业生产分子蒸馏单甘酯等各种乳化剂产品，含量达到99以上。