26855-43-6 (三聚甘油单硬脂酸酯,Triglycerol Monostearate)

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结构式：

三聚甘油单硬脂酸酯MOL文件

CAS号：

26855-43-6

中文名称：

三聚甘油单硬脂酸酯

英文名称：

Triglycerol Monostearate

分子式：

C₂₇H₅₄O₈

分子量：

506.712870121002

三聚甘油单硬脂酸酯(26855-43-6)名称与标识符

名称

中文别名：

三聚甘油单硬脂酸酯;聚甘油-3 硬脂酸酯;聚甘油单硬脂酸酯;三聚甘油单硬脂酸脂;三聚甘油酯;食品级聚甘油单硬脂酸酯;聚甘油-3 单硬脂酸酯;三聚甘油单硬脂酸酯生产厂家;三聚甘油单硬脂酸酯厂家;三聚甘油单硬脂酸酯作用;三聚甘油单硬脂酸酯用途;

英文别名：

triglycerol stearate;octadecanoic acid monoester with triglycerol;TRIGLYCEROL MONOSTEARATE;POLYGLYCERYL-3 STEARATE;TGMS;octadecanoic acid,propane-1,2,3-triol;Drewmulse 3-1S;Octadecanoic acid,esters,monoester with triglycerol;Polyaldo TGMS;Santone 3-1S;Polyglycerol Esters Of Fatty Acids E475;polygycerol monostearate;

标识符

MDL：

MFCD00152930

InChIKey：

JHSNLCCMZMGXLK-UHFFFAOYSA-N

Inchi：

1S/C27H54O8/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-27(32)35-23-26(31)22-34-21-25(30)20-33-19-24(29)18-28/h24-26,28-31H,2-23H2,1H3

SMILES：

C(OCC(O)COCC(O)CO)C(O)COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC

三聚甘油单硬脂酸酯(26855-43-6)物化性质

实验特性

LogP : 3.89930
PSA : 125.68000
折射率 : 1.48
沸点 : 635.9±55.0 °C at 760 mmHg
熔点 : 54-60°C
蒸气压 : 0.0±4.3 mmHg at 25°C
闪点 : 95 °C
颜色与性状 : 性状浅黄色蜡状固体
密度 : 1.1

计算特性

精确分子量 : 506.38200

三聚甘油单硬脂酸酯(26855-43-6)安全信息

安全说明： H303+H313+H333
危害声明：H315; H319; H335
警示性声明：P261; P264; P271; P280; P302+P352; P304+P340; P305+P351+P338; P312; P321; P332+P313; P337+P313; P362; P403+P233; P405; P501
储存条件： Store at room temperature
信号词： Warning

三聚甘油单硬脂酸酯(26855-43-6)国际标准相关数据

EINECS：

000-000-0

三聚甘油单硬脂酸酯(26855-43-6)生产方法和用途

用途：

用于各种食品、化妆品作乳化剂、分散剂、起泡剂、消泡剂和稳定剂

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