淀粉 纤维素

实际上这两种物质都是不同聚合度的混合物，纤维素一般比淀粉的聚合度高，因为聚合度不八永镇同，分子量就不同，就不能叫同分异构体了。只是两者的单体都是葡萄糖，两者的单体是同分异构体，α-和β-异构。都属于碳水化合物。