24棕榈油和52棕榈油的区别?

区别就是运用领域不同，52摄氏度的高溶点棕榈油适用于肥皂、化妆品等工业；24摄氏度溶点的棕榈油一般用于饼干、泡面及其他副食品的煎炸。