苦杏仁含有苦杏仁苷，经苦杏仁酶水解产生的是

解析：本题考查的是苦杏仁苷的水解。苦杏仁及铁往子阶夜是视达含有苦杏仁苷，经苦杏仁酶水解产生的是氢氰酸（A对）、苯甲醛（B对）与葡萄糖（C对）。苦杏仁苷是一种氰苷，易被酸和酶所催化水解。苦杏仁苷发生酶水解反应，失去一分子葡萄糖，转化成单糖苷野樱苷。再经酶催化水解得到的苷元α-羟基苯乙腈很不稳定，易分解生成苯甲醛和氢氰酸。