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高糖高活性干酵母的成分是什么

都加了乳化剂吗？
网友 1

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回答者：网友
酵母菌加乳化剂（一般是山梨醇酐单硬脂酸酯） 乳化剂是为了保住酵母菌的活性的 没有乳化剂的话，基本就没有高活性干酵母工业了~ ~ 麻烦下次问题补充可以直接在回答后追问~~~
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