氢化棕榈油是什么

氢化棕榈油(HPO) 英文名称: hydrogenated palm oil 天然油脂，白色细腻固体，无气味，不酸败。熔点低，有一定硬度。 CAS号:68514-74-9 可广泛应用在高档糕点制作，各类面包、蛋糕、曲奇、饼干、月饼、冷饮、糖果、夹心、鸡精、花生酱等，广泛应用于食品、化工、医药、化妆品、塑料等行业。