高压灭菌锅

手提式高压灭菌锅，说明书上面说有配备柴电炉，但不知道柴电炉是什么炉，不知道是一直没有还是被人放哪里去了，另外在灭菌锅接近底部的锅身上发现一电源插座，我怀疑该锅是采用电热式的，该锅上面除了有放气阀和安全阀外，还有一个压力表，压力表上的压力值对应有温度，说明书上面没说明使用电来加热应该如何操作，那又如何控制恒温进行灭菌呢？知道的朋友麻烦说详细一些。