胃蛋白酶主要主用的位点？

胃信林蛋 白 酶 在 对 蛋 白 质 或多肽进行水解来自时 ，具有一定的氨道叶基酸序列特 异 性，倾 向 于 水 解 氨 基 端 或 羧 基 端 为 芳 香 族 氨 基 酸 （苯丙氨酸、色氨酸和酪氨酸 ）或亮氨酸的肽键 。
但一般都认为胃蛋白是个广谱酶，只要是肽链都能切开。