市面上的口服胶原蛋白产品有很多,它的牌子种类、来源及功效也令人眼花撩乱,对于消费者来说,想要知道胶原蛋白哪个牌子好,还真得具备科学家级的判断能力!判断胶原蛋白的好坏一般从颜色、味道和冲泡时的情况来分,我们来拿热门的Elelen胶原蛋白来举例:1、对于粉体的产品,如颜色深味道难闻,原料有问题的可能性很大。一般来说,好的原料如新鲜的纯深海鱼制成的胶原蛋白就是雪白色且基本无味,仔细闻有淡淡的鱼腥味,但是绝对可忍受的那种味道,就像吃鱼时碰到的那种鱼腥味,这才是氨基酸残基带来的味道,这样的产品为好产品。
2、胶原蛋白粉冲泡的时候需要用低于75度的温水,将胶原蛋白粉慢慢倒入杯中,倒上水自然会溶解。冲泡后的呈无色透明状,如清水一般。
3、味道。质量好的胶原蛋白粉应该有一种淡淡的鱼腥味,如果味道难以下咽,甚至有臭味或杂质,那应该是原料的问题。
胶原蛋白粉冲泡后只有淡淡的鱼腥味,需要仔细品尝才行,如果放到牛奶或粥里就很难再尝出来了。
简单地说,想要判断一个品牌胶原蛋白的优劣,只要一看颜色,二尝味道,三注意选择剂型,纯粉较佳。水解胶原蛋白。