脂肪酸合成酶系6种酶还是7种

6种。根据查询脂肪酸合成酶系化学性质显示，常态条件下，会呈现乙酰CoA，丙二酸单酰CoA，β-酮脂酰-ACP合酶，β-酮脂酰-ACP还原酶，β-羟脂酰-ACP脱水酶，烯脂酰-ACP还原酶以上6种酶，能够催化上述6种酶产生的酶，也被便升鱼具就机千宜称为脂肪酸合成酶。