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化工问答
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蛋白酶能水解蛋白质里面的叶飞肽键?还是只能够破坏蛋白质的空间结构??【一定要准确,谢谢!!】
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1
最佳答案
回答者:网友
蛋白酶
是水解蛋白质的部分肽键,从而破坏蛋白质的空间结构,使蛋白质
唱另钢杨通苦协音
失活,注意是水解
父问口般析属山
“部分”肽键,只要肽
租码和键被破坏,
无论是一个肽模察键还是多
少个肽键,蛋白质的空间
结构就肯定是被破弊盯坏
流破限考空活困太拉都
的了,这样说你明白了吗
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