叶（leaf,复数leaves) 维管植物营养器官之一。至持立底白多报载照假阶功能为进行光合作用合成有机物，并有蒸腾作用提供根系从外界吸收水和矿质营养的动和。有叶片、叶柄和托叶三部分的称“完全叶”，如缺叶柄或托叶的称“不完全叶”。又有单叶和复叶之分。叶片是叶的主体，多呈片状，有较大的表面积适应接受光照和与外界进行气体交流及水分蒸散。其内部结构分表皮、叶肉和维管束。富含叶绿体的叶肉组织为进行光合作用的场所；表皮起保护作用，并通过气装压乐赶该确领顾查察孔从外界取得二氧化碳而向外界放出氧气和水蒸气；叶内分布的维管束称叶脉，保证叶内的物质输导。叶的形状和结构因适应环境和功能而有齐模热温房派套坏任变态
叶可分为完全间跑限初势轮点际叶(complete leaf)和不完全叶(incomplete leaf)。每种植物的叶片常有一定的形状。叶的形态也为分类犯功原的依据之一，但在观察时应以大多数叶片的形态为准。叶始于茎采卷决数尖生长锥的叶原基。叶是种子植物制造有机物质极为重要的器官。叶从外形上分为叶林抗片、叶柄和托叶三部分。
以被子植物为例，叶柄的结构与茎相似，由表皮、皮层和维管柱三部分组成；叶片的基本结构有表皮、叶肉及叶脉三部分组成。
植物体内的水分以水蒸气的形工通过叶的气孔散失到牛苦列大气中。
叶的主要作用是进行光合作用和蒸腾作用。
绿色植物在阳光照射下，将外界吸收来的二氧化碳和水分，在叶绿体内，利用光能制造出以碳水化合物为主的有机物，并放出氧气。同时光能转化成化学能储藏在制造成的有机物中。这个过程叫做光合作用。光合作用的反应式可用下式表示：
碳水化合物中储藏的能量来源于阳光，所以光合作用必须有光才能进行。
光合作用制成的碳水化合物首先是葡萄糖，但葡萄糖很快就变成了淀粉，暂时储存在叶绿体中，以后又运送到植物体的各个部分。
植物体内除含段始低有光合作用产生的碳水化合物外．还含有蛋白质和脂肪等有机物。蛋白质和脂肪大都是以碳水化合物为基础，经过复杂变化而形成的。在制造蛋白质的过程中，还需要含氮的无机盐作为原料。百科网
光合作用制造的有机物，构历觉沿除一部分用来建造植物体和呼吸消耗外，大部分被输送到植物体的储藏器官储存起来，我们吃的粮食和蔬菜就是这些被储存起来的有机物。所以，光合作用的产物不仅是植物体自身生命活动所必八划陆永速样缺半须的物质，还直接或间接地服务于其他生物（包括人类在内），被这些生物所利用。光合作用所产生的氧气，也是大气中氧气的来源之一。
根从土壤里吸收到植物体内七威判调友货吃的水分，除一小部分供给植物生活和光合作用制造有机物外，大部分都变成水蒸气，通过叶片上的反编乱原声两留办尽术气孔蒸发到空气中去，这种现象叫做蒸腾作用。
叶蒸腾水分和植物体的生活有着密切的联系。每株植物都有很多叶，叶片的审查是夫史皮确由社选总面积很大，吸收阳光很多，这对光合作用有利。但是，植物吸收大量的阳光，会使植物体的体温不断升高，如果这些热量大量积累，就会使植物受到灼伤。在进行蒸请兰速却先腾作用时，叶里的大量水分不断化为蒸气，助这样就带走了大量的热，从而降低了植物的体温，保证了植物的正常生活。此外，叶内水分的蒸腾还有促进植物内水分和溶解在水中的无机盐上升的作用。
叶
叶：叶是植物进行光合作用，制造养料，进行气体交换和水分蒸腾的重要器官。叶主要黑创地着生于茎节处，芽或枝的外侧，其上没有芽矛话阻利矿剧触西往和花（偶有，也是由于花序轴与叶片愈合形成而不是叶片本身固有的，如百部），通常含大量叶绿素，绿色片状。许多植物的叶，如番泻叶、大青叶、艾叶、桑叶、枇杷叶等都是常用的中药。叶的形态是多种多样的，其对于中草药的识别鉴定具有十分重要的意义，因此需要给予较多的注意。
一、叶的组成
二、叶的形态
三、叶的缺裂
四、单叶与复叶
五、叶的质地
六、叶的变态
七、叶序
