最佳答案
回答者：网友
酵母细胞明显比大多数细菌大，细胞大小约为 2~5 × 5~30 μm(短轴 × 长轴).[5] 酵母多数为单细胞生物, 常呈供烈考案板卵圆形或者圆柱形。实际上，每种要背速子初比酵母确实具有自己特有的形态模式，但会随着菌龄与环境不断变化. 一般平板培养基上的酵母菌落呈白色粒状凸起，常带有酒香味.
酵母属于真核微生物, 除没有鞭毛外[6], 一般都具有细胞壁、细胞膜、线粒体、核糖体、液泡等细胞器.细胞壁来自: 厚度为 0.1~0.3 μm, 不如细菌的坚韧; 主要成分为 葡聚糖、 甘露聚糖等.[5] 酵母细胞壁呈\\"三明治\\"形: 内层葡聚糖、外层甘露聚糖以及中间蛋白层.[7] 有研究表明, 葡聚糖是维持细胞壁内壁强度最主要的物质.
