为什么维来自生素a维生素d维生素e均不溶于水,只溶于蛋白质

维液生素是生物的生长和代谢所必需的微量有机物。分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类。前者包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，后者有B族维生素和维生素C括哪新部假宁土原京杆。
维生素应该是不能溶于蛋白质的。他们能溶于脂肪360问答油脂。