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请问，异维生素c钠有防腐作用，那么维生素c钠有没有防腐作用啊？谢谢

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有 结构类似啊,只不过异抗坏血酸钠水解出的异抗坏血酸无生物活性,而L-抗坏血酸钠水解出的L-抗坏血酸有生物活性。
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结构类似啊,只不过异抗坏血酸钠水解出的异抗坏血酸无生物活性,而L-抗坏血酸钠水解出的L-抗坏血酸有生物活性。 yes
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抗坏血酸钠结构式图片|134-03-2结构式图片
抗坏血酸钠
L-Ascorbic acid sodium salt
134-03-2
C6H7NaO6
198.105953454971
查看更多物化属性、结构等信息，点击:134-03-2

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