ONPG是测定细菌的（）

解析：β-半乳糖苷酶试验（ONPG试验）：有的细菌可产生β-半乳糖苷酶，能分解邻-硝基酚-β-D-半乳糖苷（ONPG），而生成黄色的邻-硝基酚，在很低浓度下也可检出。