苯乙酸的性质

1.物理性质： 外观与性状：白色粉末，有特殊气味。 熔点(℃)：76.5 相对密度（水=1）：1.09(77℃) 沸点(℃)：265.5 分子式：C8H8O2 分子量：136.15 溶解性：微溶于水，溶于乙醇、乙醚、氨水。 2.化学性质： 可被氧化成苯甲酸，也可被二氧化锰和稀硫酸氧化成苯甲醛、甲酸及二氧化碳。可发生取代反应，如硝化和卤化等。 3.作用和用途： 苯乙酸是医药、农药、香料等有机合成的中间体。在医药工业中用于青霉素、地巴唑等药物的生产。苯乙酸经氯化、酯化得到α-氯代苯乙酸乙酯，用于稻丰散和乙基稻丰散的生产，这两种农药是广谱性有机磷杀虫剂。苯乙酸本身也是农药植物生长刺激素。苯乙酸广泛存在于葡萄、草莓、可可、绿茶、蜂蜜等中。苯乙酸在低浓度时具有甜蜂蜜味，在1ppm以下仍具有甜味，是一种重要的香料成分。苯乙酸还具有很强的杀菌作用。