氢化植物油里可能没有反式脂肪酸么

氢化植物油不等于反式脂肪酸，但氢化植物油中含有反式脂肪酸；新的生产加工工艺可降低反式脂肪酸的含量，但成本会有所升高，在企业追逐利润的情况下，真正起作用的是良心和道义；购买食品最好选择品牌产品，小作坊生产的食品让人不放心，监管更不到位了；少吃或者不吃可能含有反式脂肪酸的食物。