104-61-0 (γ-壬内酯,rac-γ-Nonanolactone)

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结构式：

γ-壬内酯MOL文件

CAS号：

104-61-0

中文名称：

γ-壬内酯

英文名称：

rac-γ-Nonanolactone

分子式：

C₉H₁₆O₂

分子量：

156.222143173218

简介：

γ-壬内酯，俗称十八醛、椰子醛，是一种淡黄色或无色油状液体。浓时有椰子香味，稀释时有杏仁味或桃花香，可用于需有油脂气息的香精及许多调味香精，例如椰子及杏仁香精之中。

γ-壬内酯(104-61-0)名称与标识符

名称

中文别名：

γ-壬内酯;γ-戊基丁内酯;gamma-壬内酯;α-戊基-γ-丁内酯;alphs-戊基-gama-丁内酯;丙位壬内酯;椰子醛;丙位壬内酯（椰子醛）;gamma-Nonanolactone γ-戊基丁内酯;阿法环糊精;丙位葵内酯;丙位葵内酯（香精香料）;伽玛壬内酯;十八醛;γ-戊基-γ-丁内酯;二氢-5-戊基-2(3H)-呋喃酮;椰子酯;Γ-壬内基;Γ-壬內酯;戊基丁內酯;4-壬内酯;

英文别名：

gamma-nonanoic lactone;nonan-4-olide;Nonanolactone;Nonalactone, gama-;gamma-Nonanolactone;_-Nonalactone;4-Hydroxynonanoic acid gamma-lactone;Gamma-Nonalactone;COCOUNT ALDEHYDE;γ-Nonalactone;NONALACTONE, GAMMA-(AS);rac-γ-Nonanolactone;γ-Pelargonolactone;γ-Nonanolactone;Coconut aldehyde;Aldehyde C18;C08501;1,4-non;nonan-4-;NSC24253;NSC46099;Apricolin;Nonlacton;Nonlakton;FEMA 2781;PRUNOLIDE;Dihydro-5-pentyl-2(3H)-furanone;

标识符

MDL：

MFCD00005403

InChIKey：

OALYTRUKMRCXNH-UHFFFAOYSA-N

Inchi：

1S/C9H16O2/c1-2-3-4-5-8-6-7-9(10)11-8/h8H,2-7H2,1H3

SMILES：

CCCCCC1OC(=O)CC1

γ-壬内酯(104-61-0)物化性质

实验特性

LogP : 2.27230
PSA : 26.30000
折射率 : n20/D 1.447(lit.)
沸点 : 121-122 °C/6 mmHg(lit.)
闪点 : 华氏：235.4 °F
摄氏：113 °C
FEMA : 2781
颜色与性状 : 无色液体，有椰子香气，稀释后则有桃、杏、梨似的果香香气。
溶解性 : 溶于乙醇及大多数有机溶剂，不溶于水。
密度 : 0.976 g/mL at 25 °C(lit.)

计算特性

精确分子量 : 156.11500
氢键供体数量 : 0
氢键受体数量 : 2
可旋转化学键数量 : 4
同位素质量 : 156.11503
重原子数量 : 11
复杂度 : 132
同位素原子数量 : 0
确定原子立构中心数量 : 0
不确定原子立构中心数量 : 1
确定化学键立构中心数量 : 0
不确定化学键立构中心数量 : 0
共价键单元数量 : 1
疏水参数计算参考值（XlogP） : 无
互变异构体数量 : 2
表面电荷 : 0
拓扑分子极性表面积 : 26.3

γ-壬内酯(104-61-0)安全信息

RTECS号： LU3675000
WGK Germany： 1
安全术语： S22;S24/25
安全说明： S24/25-S22
危险品运输编号： NONH for all modes of transport
危害声明：H315-H319
警示性声明：P305+P351+P338
储存条件： Sealed in dry,Room Temperature(BD130082)
信号词： Warning

γ-壬内酯(104-61-0)国际标准相关数据

EINECS：

203-219-1

γ-壬内酯(104-61-0)海关数据

海关编码：

2932209090

海关数据：

中国海关编码：

2932209090

概述：

2932209090. 其他内酯. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:6.5%. 普通关税:20.0%

申报要素：

品名, 成分含量, 用途

Summary：

2932209090. other lactones. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. . MFN tariff:6.5%. General tariff:20.0%

γ-壬内酯(104-61-0)生产方法和用途

方法：

γ壬内酯天然存在于番茄、朗姆酒、桃、大麦中，但工业上由丙二酸与庚醛为原料制得。在500mL烧瓶中加入70g三乙胺和52g(0.5mo1)丙二酸，缓缓搅拌使其溶解，在40～50℃下在30min内滴加57g(0.5mo1)新蒸馏过的庚醛。然后在75～85℃下继续搅拌反应1h，直至不再有CO2气体放出。冷却后加入180mL20%的盐酸，静置分层，水层用50mL苯萃取2次。合并苯萃取液和有机层，水洗至中性后用无水硫酸钠干燥。先常压蒸馏回收苯，减压蒸馏，收集130～135℃(666.5Pa)馏分即为壬烯酸，折射率nD201.446～1.447，产率约75%。将32.2g壬烯酸(0.2mol)和4g HY型分子筛置于250mL烧瓶中，在170℃下搅拌反应3h，冷却后滤去分子筛，减压蒸馏，收集123～128℃(800Pa)馏分，即为γ-壬内酯。也可以80%硫酸作为内酯化剂，反应后用水洗涤，再用碳酸钠溶液中和、水洗，最后减压蒸馏得成品。

1.由β，γ-壬烯酸在硫酸作用下内酯化制得。壬烯酸由庚醛与丙二酸反应制得。将80%的硫酸与壬烯酸一起搅拌，内酯化反应完成后，用水洗涤反应物，以油层用碳酸钠溶液中和，再经水洗，将油状物减压蒸馏即得γ-壬内酯。2.由7-羟基正壬酸与硫酸共热脱水而得。3.用铈、钒等高价醋酸盐或醋酸锰（＋3）作氧化剂，由α-庚烯与醋酸反应而得

用途：

用于调配食用香精、饲料香精等

γ-壬内酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定暂时允许使用的食品香料，主要用于配制桃、樱桃、椰子、杏仁、牛奶、乳脂等香型食用香精。在烘烤食品中使用量为55mg/kg；糖果中33mg/kg；布丁类中28mg/kg；口香糖中15mg/kg；冷饮中14mg/kg；软饮料中11mg/kg。

本品用于配制果香型饮料香精，如椰子香精、苦杏仁香精等，还用作高级化妆品调香用的香料。也是一种有机合成的原料。

生产方法：

1.γ壬内酯天然存在于番茄、朗姆酒、桃、大麦中,但工业上由丙二酸与庚醛为原料制得。在500mL烧瓶中加入70g三乙胺和52g(0.5mo1)丙二酸,缓缓搅拌使其溶解,在40～50℃下在30min内滴加57g(0.5mo1)新蒸馏过的庚醛。然后在75～85℃下继续搅拌反应1h,直至不再有CO2气体放出。冷却后加入180mL20%的盐酸,静置分层,水层用50mL苯萃取2次。合并苯萃取液和有机层,水洗至中性后用无水硫酸钠干燥。先常压蒸馏回收苯,减压蒸馏,收集130～135℃(666.5Pa)馏分即为壬烯酸,折射率nD201.446～1.447,产率约75%。将32.2g壬烯酸(0.2mol)和4g HY型分子筛置于250mL烧瓶中,在170℃下搅拌反应3h,冷却后滤去分子筛,减压蒸馏,收集123～128℃(800Pa)馏分,即为γ-壬内酯。也可以80%硫酸作为内酯化剂,反应后用水洗涤,再用碳酸钠溶液中和、水洗,最后减压蒸馏得成品。 ...

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γ-壬内酯(104-61-0)参考资料

Reaxys RN：

4661493

Beilstein：

203-219-1

PubChem CID：

7710

γ-壬内酯(104-61-0) MSDS

基础信息

模块 1. 化学品
  1.1 产品标识符
    : γ-壬内酯
    产品名称
  1.2 鉴别的其他方法
    Aldehyde C-18
    γ-Nonanoic lactone
  1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途
    仅用于研发。不作为药品、家庭或其它用途。

模块 2. 危险性概述
  2.1 GHS-分类
    皮肤刺激 (类别 3)
    眼睛刺激 (类别 2B)
  2.2 GHS 标记要素，包括预防性的陈述
    象形图        无
    警示词        警告
    危险申明
    H316        引起轻微皮肤刺激。
    H320        造成眼刺激。
    警告申明
    预防措施
    P264        操作后彻底清洁皮肤。
    事故响应
    P305 + P351 + P338        如与眼睛接触，用水缓慢温和地冲洗几分钟。如戴隐形眼镜并可方便地取
    出，取出隐形眼镜，然后继续冲洗.
    P332 + P313        如觉皮肤刺激：求医/就诊。
    P337 + P313        如仍觉眼睛刺激：求医/就诊。
  2.3 其它危害物 - 无

模块 3. 成分/组成信息
  3.1 物质
    : Aldehyde C-18
    别名
    γ-Nonanoic lactone
    : C9H16O2
    分子式
    : 156.22 g/mol
    分子量
    组分        浓度或浓度范围
    Nonan-4-olide
    <>
    化学文摘登记号(CAS        104-61-0
    No.)        203-219-1
    EC-编号

模块 4. 急救措施
  4.1 必要的急救措施描述
    一般的建议
    请教医生。向到现场的医生出示此安全技术说明书。
    吸入
    如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。如呼吸停止,进行人工呼吸。请教医生。
    皮肤接触
    用肥皂和大量的水冲洗。请教医生。
    眼睛接触
    用大量水彻底冲洗至少15分钟并请教医生。
    食入
    切勿给失去知觉者通过口喂任何东西。用水漱口。请教医生。
  4.2 主要症状和影响，急性和迟发效应
    刺激, 据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
  4.3 及时的医疗处理和所需的特殊处理的说明和指示
    无数据资料

模块 5. 消防措施
  5.1 灭火介质
    灭火方法及灭火剂
    用水雾,抗乙醇泡沫,干粉或二氧化碳灭火。
  5.2 源于此物质或混合物的特别的危害
    碳氧化物
  5.3 给消防员的建议
    如必要的话,戴自给式呼吸器去救火。
  5.4 进一步信息
    无数据资料

模块 6. 泄露应急处理
  6.1 作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序
    使用个人防护用品。避免吸入蒸气、烟雾或气体。保证充分的通风。
  6.2 环境保护措施
    不要让产品进入下水道。
  6.3 泄漏化学品的收容、清除方法及所使用的处置材料
    用惰性吸附材料吸收并当作危险废物处理。放入合适的封闭的容器中待处理。
  6.4 参考其他部分
    丢弃处理请参阅第13节。

模块 7. 操作处置与储存
  7.1 安全操作的注意事项
    避免接触皮肤和眼睛。避免吸入蒸气和烟雾。
  7.2 安全储存的条件,包括任何不兼容性
    贮存在阴凉处。使容器保持密闭，储存在干燥通风处。
  7.3 特定用途
    无数据资料

模块 8. 接触控制和个体防护
  8.1 容许浓度
    最高容许浓度
    没有已知的国家规定的暴露极限。
  8.2 暴露控制
    适当的技术控制
    根据良好的工业卫生和安全规范进行操作。休息前和工作结束时洗手。
    个体防护设备
    眼/面保护
    带有防护边罩的安全眼镜符合 EN166要求请使用经官方标准如NIOSH (美国) 或 EN 166(欧盟)
    检测与批准的设备防护眼部。
    皮肤保护
    戴手套取手套在使用前必须受检查。
    请使用合适的方法脱除手套(不要接触手套外部表面),避免任何皮肤部位接触此产品.
    使用后请将被污染过的手套根据相关法律法规和有效的实验室规章程序谨慎处理. 请清洗并吹干双手
    所选择的保护手套必须符合EU的89/686/EEC规定和从它衍生出来的EN 376标准。
    身体保护
    防渗透的衣服, 防护设备的类型必须根据特定工作场所中的危险物的浓度和数量来选择。
    呼吸系统防护
    如危险性评测显示需要使用空气净化的防毒面具，请使用全面罩式多功能防毒面具（US）或ABEK型
    （EN
    14387）防毒面具筒作为工程控制的候补。如果防毒面具是保护的唯一方式，则使用全面罩式送风防
    毒面具。呼吸器使用经过测试并通过政府标准如NIOSH（US）或CEN（EU）的呼吸器和零件。

模块 9. 理化特性
  9.1 基本的理化特性的信息
    a) 外观与性状
    形状: 液体
    颜色: 无色
    b) 气味
    无数据资料
    c) 气味阈值
    无数据资料
    d) pH值
    无数据资料
    e) 熔点/凝固点
    无数据资料
    f) 沸点、初沸点和沸程
    121 - 122 °C 在 8 hPa - lit.
    g) 闪点
    113 °C - 闭杯
    h) 蒸发速率
    无数据资料
    i) 易燃性(固体,气体)
    无数据资料
    j) 高的/低的燃烧性或爆炸性限度无数据资料
    k) 蒸气压
    无数据资料
    l) 蒸汽密度
    无数据资料
    m) 密度/相对密度
    0.976 g/cm3 在 25 °C
    n) 水溶性
    无数据资料
    o) n-辛醇/水分配系数
    无数据资料
    p) 自燃温度
    无数据资料
    q) 分解温度
    无数据资料
    r) 粘度
    无数据资料

模块 10. 稳定性和反应活性
  10.1 反应性
    无数据资料
  10.2 稳定性
    无数据资料
  10.3 危险反应
    无数据资料
  10.4 应避免的条件
    无数据资料
  10.5 不相容的物质
    强氧化剂强氧化剂, 强碱
  10.6 危险的分解产物
    其它分解产物 - 无数据资料

模块 11. 毒理学资料
  11.1 毒理学影响的信息
    急性毒性
    半数致死剂量 (LD50) 经口 - 大鼠 - 6,600 mg/kg
    半数致死剂量 (LD50) 经皮 - 兔子 - > 5,000 mg/kg
    皮肤刺激或腐蚀
    皮肤 - 兔子 - 轻度的皮肤刺激 - 24 h
    眼睛刺激或腐蚀
    无数据资料
    呼吸道或皮肤过敏
    无数据资料
    生殖细胞致突变性
    无数据资料
    致癌性
    IARC:
    此产品中没有大于或等于 0。1%含量的组分被 IARC鉴别为可能的或肯定的人类致癌物。
    生殖毒性
    无数据资料
    特异性靶器官系统毒性（一次接触）
    无数据资料
    特异性靶器官系统毒性（反复接触）
    无数据资料
    吸入危险
    无数据资料
    潜在的健康影响
    吸入        吸入可能有害。可能引起呼吸道刺激。
    摄入        如服入是有害的。
    皮肤        通过皮肤吸收可能有害。可能引起皮肤刺激。
    眼睛        引起眼睛刺激。
    接触后的征兆和症状
    刺激, 据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
    附加说明
    化学物质毒性作用登记: LU3675000

模块 12. 生态学资料
  12.1 生态毒性
    无数据资料
  12.2 持久性和降解性
    无数据资料
  12.3 潜在的生物累积性
    无数据资料
  12.4 土壤中的迁移性
    无数据资料
  12.5 PBT 和 vPvB的结果评价
    无数据资料
  12.6 其它不良影响
    无数据资料

模块 13. 废弃处置
  13.1 废物处理方法
    产品
    将剩余的和不可回收的溶液交给有许可证的公司处理。
    受污染的容器和包装
    按未用产品处置。

模块 14. 运输信息
  14.1 联合国危险货物编号
    欧洲陆运危规: -        国际海运危规: -        国际空运危规: -
  14.2 联合国运输名称
    欧洲陆运危规: 非危险货物
    国际海运危规: 非危险货物
    国际空运危规: 非危险货物
  14.3 运输危险类别
    欧洲陆运危规: -        国际海运危规: -        国际空运危规: -
  14.4 包裹组
    欧洲陆运危规: -        国际海运危规: -        国际空运危规: -
  14.5 环境危险
    欧洲陆运危规: 否        国际海运危规        国际空运危规: 否
    海洋污染物（是/否）: 否
  14.6 对使用者的特别提醒
    无数据资料

模块 15 - 法规信息
N/A

模块16 - 其他信息
N/A

182132-59-8 1207181-35-8 1025023-05-5 112789-90-9 1016974-78-9 125180-42-9 1079941-35-7 17884-88-7 1143532-39-1 183298-68-2 1255580-76-7 18695-01-7 1188236-02-3 139338-72-0 165454-06-8 175135-44-1 1196155-35-7 1445-56-3 1053228-28-6 198978-94-8 134441-61-5 1269292-88-7 1185013-84-6 102170-38-7 1260838-28-5 126541-87-5 1189684-40-9 1310384-28-1 147539-23-9 18075-64-4

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