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γ-壬内酯

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γ-壬内酯
rac-γ-Nonanolactone
γ-壬内酯CAS号104-61-0
CAS No.： 104-61-0 分子式：C9H16O2 分子量：156.222143173218 EINECS：203-219-1 PubChem CID： 7710
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别名：γ-壬内酯;γ-戊基丁内酯;gamma-壬内酯;α-戊基-γ-丁内酯;alphs-戊基-gama-丁内酯;丙位壬内酯;椰子醛;丙位壬内酯（椰子醛）;gamma-Nonanolactone γ-戊基丁内酯;阿法环糊精;丙位葵内酯;丙位葵内酯（香精香料）;伽玛壬内酯;十八醛;γ-戊基-γ-丁内酯;二氢-5-戊基-2(3H)-呋喃酮;椰子酯;Γ-壬内基;Γ-壬內酯;戊基丁內酯;4-壬内酯
基本信息
LogP：2.27230 PSA：26.30000 折射率：n20/D 1.447(lit.) 沸点：121-122 °C/6 mmHg(lit.) 闪点：华氏：235.4 °F
摄氏：113 °C
 FEMA：2781 颜色与性状：无色液体，有椰子香气，稀释后则有桃、杏、梨似的果香香气。 溶解性：溶于乙醇及大多数有机溶剂，不溶于水。 密度：0.976 g/mL at 25 °C(lit.)
简介
γ-壬内酯，俗称十八醛、椰子醛，是一种淡黄色或无色油状液体。浓时有椰子香味，稀释时有杏仁味或桃花香，可用于需有油脂气息的香精及许多调味香精，例如椰子及杏仁香精之中。
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