106-32-1 (辛酸乙酯,Ethyl n-Caprylate)

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结构式：

辛酸乙酯MOL文件

CAS号：

106-32-1

中文名称：

辛酸乙酯

英文名称：

Ethyl n-Caprylate

安全信息：

分子式：

C₁₀H₂₀O₂

分子量：

172.264603614807

简介：

辛酸乙酯，Ethyl caprylate，分子式:C10H20O2，分子量:172.2646。无色液体，具有白兰地酒香味。主要用于调味品、香料制造。

植物源：

杧果

辛酸乙酯(106-32-1)名称与标识符

名称

中文别名：

辛酸乙酯;羊脂酸乙酯;正辛酸乙酯;亚羊脂酸乙酯;5-甲基色胺盐酸盐;Ethyl n-Octanoate 正辛酸乙酯;食品级食用辛酸乙酯;辛酸乙酯标准品;辛酸乙酯(C8:0)标准品;辛酸乙酯,GCS;3-(2-氨乙基)-5-甲基吲哚盐酸盐;天然辛酸乙酯;辛酸乙酯-GCS;天然辛酸乙酯;辛酸乙酯,99%;辛酸乙酯 ≥98%;辛酸乙酯(STANDARD FOR GC,>99%(GC));

英文别名：

Ethyl caprylate;CAPRYLIC ACID-ETHYL;CAPRYLIC ACID ETHYL ESTER;ETHYL N-CAPRYLATE;ETHYL N-OCTANOATE;ETHYL OCTANOATE;ETHYL OCTYLATE;FEMA 2449;N-CAPRYLIC ACID ETHYL ESTER;N-OCTANOIC ACID ETHYL ESTER;OCTANOIC ACID ETHYL ESTER;RARECHEM AL BI 0166;Ethyl octoate;Ethyl Octlate;ethyloctanoate,ethylcaprylate;CAPRYLIC ACID ETHYLESTER(SG);Ethyloctanoat;CAPRYLIC ACID ETHYLESTER(AS);ETHYL CAPRYLATE, SYNTHESIS GRADE;Ethyl Esters in Palm Kernel Oil;Ethyl carprylate;Ethyl octanoate1000µg;Ethyl octylate;2a,7,10,12a,13,15a,16,18a,21a,23,26,28a,29,31a,32,34a,37a,42,45,48,51,58,61,64,67,77,80,83,86,93,96,;Ethyl Octanoate,98%;

标识符

MDL：

MFCD00009552

InChIKey：

YYZUSRORWSJGET-UHFFFAOYSA-N

Inchi：

1S/C10H20O2/c1-3-5-6-7-8-9-10(11)12-4-2/h3-9H2,1-2H3

SMILES：

CCCCCCCC(OCC)=O

辛酸乙酯(106-32-1)物化性质

实验特性

LogP : 2.91000
PSA : 26.30000
Merck : 3778
折射率 : n20/D 1.417(lit.)
水溶性 : 不溶
沸点 : 206-208 °C(lit.)
熔点 : −48-−47 °C (lit.)
蒸气压 : 0.02 mmHg ( 25 °C)
闪点 : 华氏：167 °F
摄氏：75 °C
FEMA : 2449
溶解度 : ethanol: soluble1ml/4ml, clear, colorless (70% ethanol)
颜色与性状 : 无色液体，有水果香气，并有菠萝、苹果样的香韵和白兰地的酒香味。
溶解性 : 不溶于水和丙二醇，易溶于乙醇、乙醚、氯仿。
密度 : 0.867 g/mL at 20 °C(lit.)

计算特性

精确分子量 : 172.14600
氢键供体数量 : 0
氢键受体数量 : 2
可旋转化学键数量 : 8
同位素质量 : 172.14633
重原子数量 : 12
复杂度 : 110
同位素原子数量 : 0
确定原子立构中心数量 : 0
不确定原子立构中心数量 : 0
确定化学键立构中心数量 : 0
不确定化学键立构中心数量 : 0
共价键单元数量 : 1
疏水参数计算参考值（XlogP） : 3.5
互变异构体数量 : 无
表面电荷 : 0
拓扑分子极性表面积 : 26.3

辛酸乙酯(106-32-1)安全信息

符号： GHS07
RTECS号： RH0680000
WGK Germany： 2
安全术语： S26;S36
安全说明： S26-S36
风险术语： R38
危险品标志： Xi
危害声明：H315
警示性声明：P210-P264-P280-P302+P352+P332+P313+P362+P364-P370+P378-P403+P235-P501
提示语：警告
储存条件：密封阴凉保存。
危险类别码： 38
信号词： Warning
TSCA： Yes
毒性： LD50 orally in rats: 25,960 mg/kg, P. M. Jenner et al., Food Cosmet. Toxicol. 2, 327 (1964)
爆炸极限值(explosive limit)： 0.7%(V)

辛酸乙酯(106-32-1)国际标准相关数据

EINECS：

203-385-5

辛酸乙酯(106-32-1)海关数据

海关编码：

29159080

海关数据：

中国海关编码：

29159080

辛酸乙酯(106-32-1)生产方法和用途

方法：

由乙醇与辛酸在硫酸催化下加热酯化后蒸馏而得。

由辛酸与乙醇酯化而得。将辛酸、乙醇及少量浓硫酸加入反应锅中，加热回流数小时，然后用****溶液中和，再经蒸馏而得。

用途：

用于香料制备

用作食品加香剂

在日用化妆品香精中一般极少使用，只是在需用果香兼酒香的新香韵中，可适量用之。可大量用于食用香精，如杏子、苹果、柑桔、葡萄、坚果、生梨、凤梨、香蕉、草莓、白兰地、朗姆等。

GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制牛奶、乳酪、苹果和菠萝果酒、白兰地、朗姆酒等型香精。

本品具有白半地香型香气，用于配制食用香精。

有机合成。制备香料。

生产方法：

由辛酸与乙醇酯化而得。将辛酸、乙醇及少量浓硫酸加入反应锅中，加热回流数小时，然后用****溶液中和，再经蒸馏而得。由乙醇与辛酸在硫酸催化下加热酯化后蒸馏而得。

辛酸乙酯(106-32-1)推荐厂家更多厂家(103)

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辛酸乙酯(106-32-1)合成路线

合成路线：1 步

反应条件：

1.1 Catalysts: Molybdenum carbide , Molybdenum dioxide Solvents: Ethanol ; rt → 280 °C; 3 h, 280 °C

参考文献：

Synthesis-Controlled α- and β-Molybdenum Carbide for Base-Promoted Transfer Hydrogenation of Lignin to Aromatic Monomers in Ethanol

Wu, Kejing; Yang, Chunyan; Zhu, Yingming ; Wang, Junbo; Wang, Xueting; et al, Industrial & Engineering Chemistry Research, 2019, 58(44), 20270-20281

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辛酸乙酯(106-32-1)参考资料

Reaxys RN：

1754470

Beilstein：

1754470

PubChem CID：

7799

辛酸乙酯(106-32-1) MSDS

基础信息

第一部分：化学品名称

化学品中文名称：	辛酸乙酯
化学品英文名称：	Ethyl caprylate；Ethyl octanoate
中文俗名或商品名：
Synonyms：
CAS No.：	106-32-1
分子式：	C₁₀H₂₀O₂
分子量：	172.30

第二部分：成分/组成信息

纯化学品混合物

化学品名称：辛酸乙酯

有害物成分

含量

CAS No.

第三部分：危险性概述

危险性类别：
侵入途径：	吸入食入经皮吸收
健康危害：	在工业生产过程中，目前未见有不良作用的报道。
环境危害：	对环境可能有危害。
燃爆危险：	本品可燃。

第四部分：急救措施

皮肤接触：	用流动清水冲洗。
眼睛接触：	拉开眼睑，用流动清水冲洗15分钟。就医。
吸入：	脱离现场至空气新鲜处。就医。
食入：	误服者，饮适量温水，催吐。就医。

第五部分：消防措施

危险特性：	遇高热、明火或氧化剂，有引起燃烧的危险。
有害燃烧产物：	一氧化碳、二氧化碳。
灭火方法及灭火剂：	尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却，直至灭火结束。处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中产生声音，必须马上撤离。灭火剂：抗溶性泡沫、二氧化碳、干粉。
消防员的个体防护：
禁止使用的灭火剂：
闪点(℃)：	75
自燃温度(℃)：	无资料
爆炸下限[%(V/V)]：	无资料
爆炸上限[%(V/V)]：	无资料
最小点火能(mJ)：
爆燃点：
爆速：
最大燃爆压力(MPa)：
建规火险分级：

第六部分：泄漏应急处理

应急处理：

疏散泄漏污染区人员至安全区，禁止无关人员进入污染区，建议应急处理人员戴好口罩和手套。用水冲洗，经稀释的污水放入废水系统。如大量泄漏，利用围堤收容，然后收集、转移、回收或无害处理后废弃。

第七部分：操作处置与储存

操作注意事项：

生产过程密闭化。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴过滤式防毒面具（半面罩），戴化学安全防护眼镜，穿透气型防毒服，戴乳胶手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。在清除液体和蒸气前不能进行焊接、切割等作业。避免产生烟雾。避免与氧化剂、还原剂、酸类、碱类接触。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。

储存注意事项：

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。保持容器密封。应与氧化剂、还原剂、酸类、碱类分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

第八部分：接触控制/个体防护

最高容许浓度：	中国 MAC：未制订标准前苏联 MAC：未制订标准美国TLV—TWA：未制订标准
监测方法：
工程控制：	提供良好的自然通风条件。
呼吸系统防护：	防护要求不高。高浓度环境中，建议佩戴防毒口罩。
眼睛防护：	一般不需特殊防护。
身体防护：	穿工作服。
手防护：	必要时戴防护手套。
其他防护：	工作后，淋浴更衣。

第九部分：理化特性

外观与性状：	无色液体，具有白兰地酒香味。
pH：
熔点(℃)：	-47～-48
沸点(℃)：	206～208
相对密度(水=1)：	0．8780
相对蒸气密度(空气=1)：	无资料
饱和蒸气压(kPa)：	无资料
燃烧热(kJ/mol)：	无资料
临界温度(℃)：	无资料
临界压力(MPa)：
辛醇/水分配系数的对数值：	无资料
闪点(℃)：	75
引燃温度(℃)：	无资料
爆炸上限%(V/V)：	无资料
爆炸下限%(V/V)：	无资料
分子式：	C₁₀H₂₀O₂
分子量：	172.30
蒸发速率：
粘性：
溶解性：	不溶于水、甘油，微溶于丙二醇，溶于乙醇、乙醚、氯仿。
主要用途：	用于调味品，香料制造。

第十部分：稳定性和反应活性

稳定性：	在常温常压下稳定
禁配物：	氧化剂、还原剂、酸类、碱类。
避免接触的条件：
聚合危害：	不能出现
分解产物：	一氧化碳、二氧化碳。

第十一部分：毒理学资料

急性毒性：	LD50：25960mg／kg(大鼠经口) LC50：
急性中毒：
慢性中毒：
亚急性和慢性毒性：
刺激性：	家兔经皮：500mg/24小时，中度刺激。
致敏性：
致突变性：
致畸性：
致癌性：

第十二部分：生态学资料

生态毒理毒性：
生物降解性：
非生物降解性：
生物富集或生物积累性：

第十三部分：废弃处置

废弃物性质：
废弃处置方法：	建议用焚烧法处置。在能利用的地方重复使用容器或在规定场所掩埋。
废弃注意事项：

第十四部分：运输信息

危险货物编号：
UN编号：
包装标志：
包装类别：
包装方法：
运输注意事项：	储存于阴凉、通风仓间内。远离火种、热源。保持容器密封。防止阳光曝晒。应与碱类、酸类、氧化剂、还原剂等分开存放。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。
RETCS号：
IMDG规则页码：

第十五部分：法规信息

国内化学品安全管理法规：
国际化学品安全管理法规：

第十六部分：其他信息

参考文献：	1.周国泰，化学危险品安全技术全书，化学工业出版社，1997 2.国家环保局有毒化学品管理办公室、北京化工研究院合编，化学品毒性法规环境数据手册，中国环境科学出版社.1992 3.Canadian Centre for Occupational Health and Safety,CHEMINFO Database.1998 4.Canadian Centre for Occupational Health and Safety, RTECS Database, 1989
填表时间：	年月日
填表部门：
数据审核单位：
修改说明：
其他信息：	6
MSDS修改日期：	年月日