1319-69-3 (甘油磷酸鉀,Potassium Glycerophosphate (Technical Grade))

CAS号:
1319-69-3
中文名称:
甘油磷酸鉀
英文名称:
Potassium Glycerophosphate (Technical Grade)
分子式:
C3H7K2O6P
分子量:
248.254444360733
简介:
甘油磷酸钾,食品营养强化剂的一种。

甘油磷酸鉀(1319-69-3)名称与标识符

名称

中文别名:
二钾甘油磷酸酯;甘油磷酸钾;液状甘油磷酸钾;异蒽酮紫;甘油磷酸鉀;
英文别名:
POTASSIUM GLYCEROPHOSPHATE ;POTASSIUM GLYCEROPHOSPHATE;Potassium Glycerophosphate Solution;dipotassium 2,3-dihydroxypropyl phosphate;dipotassium glyceryl phosphate;KaliumGlycerophophat-Lung;RAC-GLYCERO-3-PHOSPHATE DIPOTASSIUM SALT;GLYCEROPHOSPHORIC ACID, K;(+/-)-DIPOTASSIUM GLYCEROPHOSPHATE;DL-ALPHA-GLYCEROL PHOSPHATE DIPOTASSIUM SALT;1,2,3-Propanetriol, mono(dihydrogen phosphate), dipotassium salt;(+/-)-GLYCEROL, 1-(DIHYDROGEN PHOSPHATE), DIPOTASSIUM SALT;POTASSIUM RAC-1-GLYCEROPHOSPHATE;DTXCID9028542;DTXSID2048616;6ZC849M884;POTASSIUM RAC-GLYCERYL-1-PHOSPHATE;GLYCEROL, 1-(DIHYDROGEN PHOSPHATE), DIPOTASSIUM SALT;1,2,3-PROPANETRIOL, 1-(DIHYDROGEN PHOSPHATE), POTASSIUM SALT (1:2);UNII-C76R2C8T0V;Dipotassium 2,3-hydroxy-1-propyl phosphate;1,2,3-Propanetriol, mono(dihydrogen phosphate), potassium salt (1:2);GLYCEROL, 1-(DIHYDROGEN PHOSPHATE), DIPOTASSIUM SALT, (+/-)-;CHEMBL3186049;beta-Potassium glycerophosphate;EINECS 215-291-1;EINECS 213-148-8;CCRIS 3948;J-006095;Dipotassium glycerophosphate;Q27265775;NS00081000;C76R2C8T0V;Tox21_112951;DIPOTASSIUM 3-(PHOSPHONATOOXY)PROPANE-1,2-DIOL;Potassium 1-glycerophosphate;dipotassium;2,3-dihydroxypropyl phosphate;1319-69-3;927-19-5;SCHEMBL402590;NCGC00182025-01;CAS-927-19-5;UNII-6ZC849M884;POTASSIUMGLYCEROPHOSPHATE;CHFUHGDBYUITQJ-UHFFFAOYSA-L;Potassium 2,3-dihydroxypropyl phosphate;

标识符

InChIKey:
CHFUHGDBYUITQJ-UHFFFAOYSA-L
Inchi:
1S/C3H9O6P.2K/c4-1-3(5)2-9-10(6,7)8;;/h3-5H,1-2H2,(H2,6,7,8);;/q;2*+1/p-2
SMILES:
[K+].[K+].P(=O)([O-])([O-])OCC(CO)O

甘油磷酸鉀(1319-69-3)物化性质

实验特性

  • LogP : -0.67470
  • PSA : 122.69000
  • 沸点 : 485.5°Cat760mmHg
  • 闪点 : 247.4°C
  • 颜色与性状 : 浅黄色糖浆状液体。
  • 溶解性 : 易溶于水,不溶于乙醇。
  • 密度 : g/cm3

计算特性

  • 精确分子量 : 247.92500
  • 氢键供体数量 : 2
  • 氢键受体数量 : 6
  • 可旋转化学键数量 : 3
  • 同位素质量 : 247.925
  • 重原子数量 : 12
  • 复杂度 : 117
  • 同位素原子数量 : 0
  • 确定原子立构中心数量 : 0
  • 不确定原子立构中心数量 : 1
  • 确定化学键立构中心数量 : 0
  • 不确定化学键立构中心数量 : 0
  • 共价键单元数量 : 3
  • 疏水参数计算参考值(XlogP) : 无
  • 互变异构体数量 : 无
  • 表面电荷 : 0
  • 拓扑分子极性表面积 : 113A^2

甘油磷酸鉀(1319-69-3)安全信息

甘油磷酸鉀(1319-69-3)生产方法和用途

用途:
营养增补剂。
生产方法:
由甘油与五氧化二磷或偏磷酸混合,经加热并用碳酸钾中和精制,再经加热浓缩而得。

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