19238-49-4 (麩胺酸鈣,CALCIUM GLUTAMATE)

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结构式：

麩胺酸鈣MOL文件

CAS号：

19238-49-4

中文名称：

麩胺酸鈣

英文名称：

CALCIUM GLUTAMATE

分子式：

C₅H₇CaNO₄

分子量：

185.191380739212

麩胺酸鈣(19238-49-4)名称与标识符

名称

中文别名：

麩胺酸鈣;谷氨酸一钙;二谷氨酸钙;谷氨酸钙;L-谷氨酸钙;芒雷素;L-谷氨酸钙盐;L-谷氨酸钙四水合物;L-谷氨酸螯合钙;

英文别名：

CALCIUM GLUTAMATE;l-glutamicacid,calciumsalt;CALCIUM GLUTAMINATE;L-Glutamic Acid Monocalcium Salt;Calciumglutaminicum;Calcium-DL-Glutamate;CALCIUMDI-L-GLUTAMATE;CALCIUM L-DIGLUTAMATE;CALCIUM L-GLUTAMATE TETRAHYDRATE;L-Glutamic acid,calcium salt (1:?);calcium L-glutamate monohydrate;Einecs 242-905-5;L-Glutaminsaeure,Calcium-Salz;calcium diglutamate;L-Glutamic acid,calcium salt;L-Glutamic acid, calcium salt;SCHEMBL587121;Calcium dl-glutamate(1:1);19238-49-4;calcium;2-aminopentanedioate;Calcium bis- L-Glutamate;

标识符

InChIKey：

NIDRASOKXCQPKX-UHFFFAOYSA-L

Inchi：

1S/C5H9NO4.Ca/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);/q;+2/p-2

SMILES：

[Ca+2].[O-]C(C(CCC(=O)[O-])N)=O

麩胺酸鈣(19238-49-4)物化性质

实验特性

LogP : -0.22740
PSA : 179.24000
沸点 : 333.8°Cat760mmHg
闪点 : 155.7°C
密度 : 1.409

计算特性

精确分子量 : 332.05300
氢键供体数量 : 4
氢键受体数量 : 10
可旋转化学键数量 : 10
同位素质量 : 332.053
重原子数量 : 21
复杂度 : 329
同位素原子数量 : 0
确定原子立构中心数量 : 2
不确定原子立构中心数量 : 0
确定化学键立构中心数量 : 0
不确定化学键立构中心数量 : 0
共价键单元数量 : 3
拓扑分子极性表面积 : 207A^2

麩胺酸鈣(19238-49-4)安全信息

WGK Germany： 3

麩胺酸鈣(19238-49-4)海关数据

海关编码：

2922499990

海关数据：

中国海关编码：

2922499990

概述：

2922499990 其他氨基酸及其酯及它们的盐（含有一种以上含氧基的除外）. 增值税率:17.0% 退税率:9.0% 监管条件:AB(入境货物通关单,出境货物通关单) 最惠国关税:6.5% 普通关税:30.0%

申报要素：

品名, 成分含量, 用途, 乙醇胺及其盐应报明色度, 乙醇胺及其盐应报明包装

监管条件：

A.入境货物通关单
B.出境货物通关单

检验检疫类别：

P.进境动植物、动植物产品检疫
Q.出境动植物、动植物产品检疫
R.进口食品卫生监督检验
S.出口食品卫生监督检验
M.进口商品检验
N.出口商品检验

Summary：

HS:2922499990 other amino-acids, other than those containing more than one kind of oxygen function, and their esters; salts thereof VAT:17.0% Tax rebate rate:9.0% Supervision conditions:AB(certificate of inspection for goods inward,certificate of inspection for goods outward) MFN tariff:6.5% General tariff:30.0%

麩胺酸鈣(19238-49-4)生产方法和用途

用途：

调味剂;代盐剂。

生产方法：

由发酵法所得的谷氨酸,与氢氧化钙或碳酸钙中和后脱色、结晶精制而成。

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