6363-53-7 (麦芽糖一水合物,Maltose Hydrate)

麦芽糖一水合物(6363-53-7)名称与标识符

名称

中文别名:
麦芽糖一水合物;麦芽糖,一水;D-(+)-麦芽糖单水合物;淀粉糖;饴糖;麥芽糖水合物;D-(+)-麦芽糖,一水合物;D-(+)-Maltose monohydrate D-(+)-麦芽糖;D-(+)-Maltose Monohydrate D-(+)-麦芽糖一水合物;D-(+)-麦芽糖;D-(+)-麦芽糖(RG);D(+)-麦芽糖水合物 标准品;D(+)-麦芽糖一水合物;D-麦芽糖(一水合物);D-麦芽糖一水;β-麦芽糖;高麦芽糖浆;高麦芽糖浆(食品添加);麦牙糖,一水;麦芽二糖DP2;麦芽糖;麦芽糖 D-(+)-Maltose monohydrate;麦芽糖 USP标准品;麦芽糖,AR;麦芽糖,BR;麦芽糖,分析标准品;麦芽糖、D-(+)-麦芽糖一水合物;麦芽糖999;麦芽糖H;麦芽糖HH;麦芽糖标准品(JP);麦芽糖浆;麦芽糖一水合物 麦芽糖浆;麦芽糖一水合物HHH;D-麦芽糖;麦芽糖,D-(+)-Maltose monohydrate ,AR;麦芽糖,D-(+)-Maltose monohydrate ,BC;麦芽糖,D-(+)-Maltose monohydrate ,分析标准品;麦芽糖一水化物;麦芽糖饴;饴糖,淀粉糖,D-(+)-麦芽糖单水合物;D-(+)-麦芽糖 一水合物;麦芽糖一水化合物;
英文别名:
D-(+)-Maltose monohydrate;D-Glucose, 4-O-alpha-D-glucopyranosyl-, monohydrate;D-MALTOSE;D-MALTOSE, H2 O;D-(+)-MALTOSE HYDRATE;D(+)-MALTOSE MONOHYDRATE;D-MALTOSE MONOHYDRATE;D-MALATOSE;MALTOBIOSE;D-(+)-Maltose Monohy;Maltose Monohydrate;MALTOSE, D-(+)-(RG) PrintBack;4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose;Corn sweetener;D-(+)-maltose;MALATOSE,D;MALT SUGAR;MALTOSE H2O;starch sugar;starch syrup;Maltose monohydrate d(+)-maltose monohydrate;D-Glucose,4-O-a-D-glucopyranosyl-, monohydrate(9CI);Maltose, monohydrate (8CI);D-Glucose, 4-O-a-D-glucopyranosyl-, monohydrate;(2R,3R,4R,5R)-2,3,5,6-Tetrahydroxy-4-[(2R,3S,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]o;(2R,3R,4R,5R)-2,3,5,6-Tetrahydroxy-4-[(2R,3S,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexanal;hydrate;Maltose Hydrate;D-(+)-Maltose monohydrate, BioXtra, >=99%;Maltose Monohydrate, Pharmaceutical Secondary Standard; Certified Reference Material;s4496;D-(+)-Maltose monohydrate, from potato, >=99%;D-(+)-Maltose monohydrate, SAJ special grade, >=99.0%;(2R,3R,4R,5R)-2,3,5,6-Tetrahydroxy-4-(((2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)hexanal hydrate;MALTOSE MONOHYDRATE (USP-RS);69-79-4 (anhydrous);4-O-alpha-d-glucopyranosyl-beta-d-glucopyranose Monohydrate;D-(+)-Maltose monohydrate, Type II, >=95%;FS-3804;Maltose, Monohydrate;NS00074110;Maltose (hydrate);MFCD00149343;6363-53-7;(2R,3R,4R,5R)-2,3,5,6-TETRAHYDROXY-4-{[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-TRIHYDROXY-6-(HYDROXYMETHYL)OXAN-2-YL]OXY}HEXANAL HYDRATE;Maltose Monohydrate; 5,6-Dimethoxy-1-indanone;D-(+)-Maltose monohydrate, BioUltra, >=99.0% (HPLC);(2R,3R,4R,5R)-2,3,5,6-tetrahydroxy-4-((2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yloxy)hexanal hydrate;UNII-DM477EE40D;D(+)Maltose monohydrate;Maltobiose Hydrate;DM477EE40D;D-(+)-Maltose monohydrate, Vetec(TM) reagent grade;Q27276476;DTXSID301015821;DA-65234;D-(+)-Maltose monohydrate, puriss.;1ST3205W;MALTOSE MONOHYDRATE [USP-RS];betaMaltose monohydrate;AKOS016009402;Maltose monohydrate [WHO-DD];AC-34514;D70316;beta-Maltose monohydrate;(2R,3R,4R,5R)-2,3,5,6-tetrahydroxy-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexanal;hydrate;.BETA.-D-GLUCOPYRANOSE, 4-O-.ALPHA.-D-GLUCOPYRANOSYL-, HYDRATE (1:1);beta-D-Glucopyranose, 4-o-alpha-D-glucopyranosyl-, hydrate (1:1);D-(+)-Maltose monohydrate, analytical standard;D-Glucose, 4-O-.alpha.-D-glucopyranosyl-, monohydrate;4OalphaDGlucopyranosylDglucose hydrate;Maltose monohydrate, United States Pharmacopeia (USP) Reference Standard;D-(+)-Maltose monohydrate, powder, BioReagent, suitable for cell culture, suitable for insect cell culture, >=98%;HBDJFVFTHLOSDW-DNDLZOGFSA-N;

标识符

MDL:
MFCD00149343
InChIKey:
HBDJFVFTHLOSDW-PTNSFQQKSA-N
Inchi:
1S/C12H22O11.H2O/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12;/h1,4-12,14-21H,2-3H2;1H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9-,10-,11+,12+;/m0./s1
SMILES:
O1[C@]([H])(C([H])([H])O[H])[C@]([H])([C@@]([H])([C@@]([H])([C@@]1([H])O[C@]([H])([C@@]([H])(C([H])([H])O[H])O[H])[C@@]([H])([C@]([H])(C([H])=O)O[H])O[H])O[H])O[H])O[H].O([H])[H]
BRN:
5784659

麦芽糖一水合物(6363-53-7)物化性质

实验特性

  • LogP : -5.61890
  • PSA : 206.60000
  • Merck : 5714
  • 折射率 : 1.652
  • 水溶性 : 1080 g/L (20 ºc)
  • 沸点 : No data available
  • 熔点 : 119-121 °C (dec.) (lit.)
  • 闪点 : 398.7 °C
  • 溶解度 : H2O: 50 mg/mL
  • 颜色与性状 : 未确定
  • PH值 : 5.0-7.0 (25℃, 0.5M in H2O)
  • 溶解性 : 未确定。
  • 敏感性 : 易吸潮
  • 比旋光度 : 137 º (c=4, H2O, NH3)
  • 光学活性 : [α]20/D +130±2°, 24 hr, c = 4% in H2O
  • 密度 : 1.7600

计算特性

  • 精确分子量 : 360.12700
  • 氢键供体数量 : 9
  • 氢键受体数量 : 12
  • 可旋转化学键数量 : 8
  • 同位素质量 : 360.127
  • 重原子数量 : 24
  • 复杂度 : 367
  • 同位素原子数量 : 0
  • 确定原子立构中心数量 : 10
  • 不确定原子立构中心数量 : 0
  • 确定化学键立构中心数量 : 0
  • 不确定化学键立构中心数量 : 0
  • 共价键单元数量 : 1
  • 疏水参数计算参考值(XlogP) : -4.7
  • 表面电荷 : 0
  • 拓扑分子极性表面积 : 198

麦芽糖一水合物(6363-53-7)国际标准相关数据

EINECS:
200-716-5

麦芽糖一水合物(6363-53-7)海关数据

海关编码:
2932999099
海关数据:

中国海关编码:

2932999099

概述:

2932999099. 其他仅含氧杂原子的杂环化合物. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:6.5%. 普通关税:20.0%

申报要素:

品名, 成分含量, 用途

Summary:

2932999099. other heterocyclic compounds with oxygen hetero-atom(s) only. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. . MFN tariff:6.5%. General tariff:20.0%

麦芽糖一水合物(6363-53-7)生产方法和用途

方法:
以粮食和薯类等淀粉为原料,经酶法或酸水解法制成的饴糖、液体葡萄糖和果葡糖浆等。
用淀粉为原料,先经一淀粉酶液化,再由β-淀粉酶糖化而得,纯度可达97%以上。一般用大麦芽(含淀粉酶)作用于淀粉,得糊精和麦芽糖(约占三分之一)的混合物,称饴糖。
用途:
甜味剂;吸湿剂。多用于低甜度的食品,虽然甜度降低,但浓度不变,故能抑制微生物的繁殖而达到长期保存的目的。利用其吸湿性可防止糖果的结晶作用,亦能改进食品结构,使之长期保持柔软,亦适用于天然果汁的增甜。
营养甜味剂。
麦芽糖分子结构中有醛基,具有还原性,是一种还原糖。因此可以与银氨溶液发生银镜反应,也可以与新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。可以在一定条件下水解,生成两分子葡萄糖 用作生物培养基,多硫化物测定剂,分析化学比色测定标准褐色。
生产方法:
用淀粉为原料,先经一淀粉酶液化,再由β-淀粉酶糖化而得,纯度可达97%以上。一般用大麦芽(含淀粉酶)作用于淀粉,得糊精和麦芽糖(约占三分之一)的混合物,称饴糖。

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麦芽糖一水合物(6363-53-7)谱图信息

1H NMR300 MHzDMSO
1H NMR
13C NMR
13C NMR

麦芽糖一水合物(6363-53-7)相关文献

麦芽糖一水合物(6363-53-7)参考资料

Reaxys RN:
5784659
Beilstein:
93798
PubChem CID:

麦芽糖一水合物(6363-53-7) MSDS

基础信息

化学品安全技术说明书
产品名称: 单水麦芽糖按照GB/T 16483、GB/T 17519 编制
修订日期: 2019年7月15日最初编制日期: 2019年7月15日
版本: 1.0
第1部分 化学品
1.1 名称标识符
名称: 麦芽糖一水合物Maltose Hydrate
CAS NO.: 6363-53-7
MDL:MFCD00149343
InChIKey:HBDJFVFTHLOSDW-PTNSFQQKSA-N
1.2 鉴别的其他方法
暂无数据资料
1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途
仅供科研用途,不作为药物、家庭备用药或其它用途。
第2部分 危险性概述
紧急情况概述:

GHS危险性类别:

无危害分类

标签要素:
象形图: 无危险图标
警示词: 无警示词。
危险性说明:

防范说明:
  • 预防措施:

    —— 无

  • 事故响应:

    —— 无

  • 安全储存:

    —— 无

  • 废弃处置:

    —— 无

物理和化学危险:
健康危害:
环境危害:
第3部分 成分/组成信息
组分浓度或浓度范围(质量分数,%)CAS No.
D-(+)-Maltose monohydrate100%6363-53-7
第4部分 急救措施
急 救:
吸 入: 如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。
皮肤接触: 脱去污染的衣着,用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。如有不适感,就医。
眼晴接触: 分开眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗。立即就医。
食 入: 漱口,禁止催吐。立即就医。
对保护施救者的忠告: 将患者转移到安全的场所。咨询医生。出示此化学品安全技术说明书给到现场的医生看。
对医生的特别提示: 无资料
第5部分 消防措施
灭火剂:

用水雾、干粉、泡沫或二氧化碳灭火剂灭火。

避免使用直流水灭火,直流水可能导致可燃性液体的飞溅,使火势扩散。

特别危险性:

无资料

灭火注意事项及防护措施:

消防人员须佩戴携气式呼吸器,穿全身消防服,在上风向灭火。

尽可能将容器从火场移至空旷处。

处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中发出声音,必须马上撤离。

隔离事故现场,禁止无关人员进入。

收容和处理消防水,防止污染环境。

第6部分 泄露应急处理
作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序:

建议应急处理人员戴携气式呼吸器,穿防静电服,戴橡胶耐油手套。

禁止接触或跨越泄漏物。

作业时使用的所有设备应接地。

尽可能切断泄漏源。消除所有点火源。

根据液体流动、蒸汽或粉尘扩散的影响区域划定警戒区,无关人员从侧风、上风向撤离至安全区。

环境保护措施: 收容泄漏物,避免污染环境。防止泄漏物进入下水道、地表水和地下水。
泄漏化学品的收容、清除方法及所使用的处置材料:

小量泄漏:尽可能将泄漏液体收集在可密闭的容器中。用沙土、活性炭或其它惰性材料吸收,并转移至安全场所。禁止冲入下水道。

大量泄漏:构筑围堤或挖坑收容。封闭排水管道。用泡沫覆盖,抑制蒸发。用防爆泵转移至槽车或专用收集器内,回收或运至废物处理场所处置。

第7部分 操作处置与储存
操作注意事项:

操作人员应经过专门培训,严格遵守操作规程。

操作处置应在具备局部通风或全面通风换气设施的场所进行。

避免眼和皮肤的接触,避免吸入蒸汽。

个体防护措施参见第8部分。

远离火种、热源,工作场所严禁吸烟。

使用防爆型的通风系统和设备。

如需罐装,应控制流速,且有接地装置,防止静电积聚。

避免与氧化剂等禁配物接触(禁配物参见第10部分)。

搬运时要轻装轻卸,防止包装及容器损坏。

倒空的容器可能残留有害物。

使用后洗手,禁止在工作场所进饮食。

配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。

储存注意事项:

储存于阴凉、通风的库房。

库温不宜超过37°C。

应与氧化剂、食用化学品分开存放,切忌混储(禁配物参见第10部分)。

保持容器密封。

远离火种、热源。

库房必须安装避雷设备。

排风系统应设有导除静电的接地装置。

采用防爆型照明、通风设置。

禁止使用易产生火花的设备和工具。

储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

第8部分 接触控制/个体防护
职业接触限值:
组分名称CAS标准来源限值备注
D-(+)-Maltose monohydrate6363-53-7GBZ 2.1——2007

MAC:

PC-TWA:

PC-STEL:

生物限制:

无资料

监测方法:

GBZ/T 160.1 ~ GBZ/T 160.81-2004 工作场所空气有毒物质测定(系列标准), EN 14042 工作场所空气 用于评估暴露于化学或生物试剂的程序指南

工程控制:

作业场所建议与其它作业场所分开。

密闭操作,防止泄漏。

加强通风。

设置自动报警装置和事故通风设施。

设置应急撤离通道和必要的泻险区。

设置红色区域警示线、警示标识和中文警示说明,并设置通讯报警系统。

提供安全淋浴和洗眼设备。

个体防护装备:

呼吸系统防护:空气中浓度超标时,佩戴过滤式防毒面具(半面罩)。紧急事态抢救或撤离时,应该佩戴携气式呼吸器。

手防护:戴橡胶耐油手套。

眼睛防护:戴化学安全防护眼睛。

皮肤和身体防护:穿防毒物渗透工作服。

第9部分 理化特性

外观与性状: 粉末

气味: 无资料

pH值: 无资料

熔点/凝固点(°C): 119-121 °C (dec.)(lit.)

沸点、初沸点和沸程(°C): 667.931ºC at 760 mmHg

自燃温度(°C): 无资料

闪点(°C): 24°C(lit.)

分解温度(°C): 无资料

爆炸极限[%(体积分数)]: 无资料

蒸发速率[乙酸(正)丁酯以1计]: 无资料

饱合蒸气压(kPa): 0mmHg at 25°C

易燃性(固体、气体): 无资料

相对密度(水以1计): 1.768g/cm3

蒸气密度(空气以1计): 无资料

气味阈值(mg/m³): 无资料

n-辛醇/水分配系数(lg P): 无资料

溶解性: 水溶性:1080 g/L (20 ºc)

黏度: 无资料

第10部分 稳定性和反应性
稳定性: 正常环境温度下储存和使用,本品稳定。
危险反应: 无资料
避免接触的条件: 静电放电、热、潮湿等。
禁配物: 无资料
危险的分解产物: 无资料。
第11部分 毒理学信息
急性毒性:

经口: 无资料

吸入: 无资料

经皮: 无资料

皮肤刺激或腐蚀:

无资料。

眼睛刺激或腐蚀:

无资料。

呼吸或皮肤过敏:

无资料。

生殖细胞突变性:

无资料。

致癌性:

无资料。

生殖毒性:

无资料。

特异性靶器官系统毒性——一次接触:

无资料

特异性靶器官系统毒性——反复接触:

无资料

吸入危害:

无资料

第12部分 生态学信息
生态毒性:

鱼类急性毒性试验: 无资料

溞类急性活动抑制试验: 无资料

藻类生长抑制试验: 无资料

对微生物的毒性: 无资料

持久性和降解性:

无资料。

生物富集或生物积累性:

无资料。

土壤中的迁移性:

无资料。

第13部分 废弃处置
废弃化学品:

尽可能回收利用。

如果不能回收利用,采用焚烧方法进行处置。

不得采用排放到下水道的方式废 弃处置本品。

污染包装物:

将容器返还生产商或按照国家和地方法规处置。

废弃注意事项:

废弃处置前应参阅国家和地方有关法规。

处置人员的安全防范措施参见第8部分。

第14部分 运输信息
联合国编号危险货物编号(UN号): 非危险货物(仅供参考,请核实)
联合国运输名称: 非危险货物(仅供参考,请核实)
联合国危险性分类: 非危险货物(仅供参考,请核实)
包装类别: 非危险货物(仅供参考,请核实)
包装方法: 按照生产商推荐的方法进行包装,例如:开口钢桶。安瓿瓶外普通木箱。螺纹口玻璃瓶、铁盖压口玻璃瓶、塑料瓶或金属桶(罐)外普通木箱等。
海洋污染物(是/否):
运输注意事项:

运输车辆应配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。

严禁与氧化剂、食用化学品等混装混运。

装运该物品的车辆排气管必须配备阻火装置。

使用槽(罐)车运输时应有接地链,槽内可设孔隔板以减少震荡产生静电。

禁止使用易产生火花的机械设备和工具装卸。

夏季最好早晚运输。

运输途中应防暴晒、雨淋,防高温。

中途停留时应远离火种、热源、高温区。

公路运输时要按规定路线行驶,勿在居民区和人口稠密区停留。

铁路运输时要禁止溜放。

严禁用木船、水泥船散装运输。

运输工具上应根据相关运输要求张贴危险标志、公告。

第15部分 法规信息

下列法律、法规、规章和标准,对该化学品的管理作相应的规定:

组分 D-(+)-Maltose monohydrate CAS: 6363-53-7
中华人民共和国职业病防止法:

职业病危害因素分类目录(2015): 未列入

危险化学品安全管理条例:

危险品化学品目录(2015): 未列入

易制爆危险化学品名录(2017): 未列入

重点监管的危险化学品名录:

首批和第二批重点监管的危险化学品名录: 未列入

危险化学品环境管理登记办法(试行):

重点环境管理危险化学品目录: 未列入

麻醉药品和精神药品管理条例:

麻醉药品品种目录: 未列入

精神药品品种目录: 未列入

新化学物质环境管理办法:

中国现有化学物质名录(2013): 列入

第16部分 其他信息
编写和修订信息:

本版为第1.0版,按照GB/T 16483-2008、GB/T 17519-2013、GB 30000系列分类标准编制。

参考文献:

【1】国际化学品安全规划署:国际化学品安全卡(ICSC),网址:http://www.ilo.org/dyn/icsc/showcard.home。

【2】国际癌症研究机构,网址:http://www.iarc.fr/。

【3】OECD 全球化学品信息平台,网址:http://www.echemportal.org/echemportal/index?pageID=0&request_locale=en。

【4】美国 CAMEO 化学物质数据库,网址:http://cameochemicals.noaa.gov/search/simple。

【5】美国医学图书馆:化学品标识数据库,网址:http://chem.sis.nlm.nih.gov/chemidplus/chemidlite.jsp。

【6】美国环境保护署:综合危险性信息系统,网址:http://cfpub.epa.gov/iris/。

【7】美国交通部:应急响应指南,网址:http://www.phmsa.dot.gov/hazmat/library/erg。

【8】德国GESTIS-有害物质数据库,网址:http://gestis-en.itrust.de/。

缩略语和首字母缩写:

MAC:最高容许浓度(maximum allowable concentration), 指工作地点、在一个工作日内、任何时间有毒化学物质均不应超过的浓度。

PC-TWA:时间加权平均容许浓度(permissible concentration-time weighted average), 指以时间为权数规定的8 h工作日、40 h工作周的平均容许接触浓度。

PC-STEL:短时间接触容许浓度(permissible concentration-short term exposure limit), 指在遵守PC-TWA前提下允许短时间(15 min)接触的浓度。

如有疑问,请联系 sds@xixisys.com 咨询。
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