8007-70-3 (大茴香,(E)-isoeugenyl isobutyrate)

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结构式：

大茴香MOL文件

CAS号：

8007-70-3

中文名称：

大茴香

英文名称：

(E)-isoeugenyl isobutyrate

分子式：

C₁₄H₁₈O₃

分子量：

234.290924549103

简介：

大茴香为八角科八角属八角的俗称，主要分布在我国的广西、广东、贵州、云南等，是一种重要的辛香料，近年来的研究表明大茴香提取物具有较好的抑菌杀虫活性和抗自由基氧化作用。一般为无色或淡黄色挥发性油状液体，由茴香脑单萜类化合物单萜类氧化物和倍半萜类化合物等组成，主要成份为反式茴香脑。
大茴香正名为：
白鲜 Dictamnus dasycarpus
八角 Illicium verum
荆芥 Nepeta cataria

大茴香(8007-70-3)名称与标识符

名称

中文别名：

大茴香;八角茴香油;茴香籽油;八角茴香(ILLICIUM VERUM)油;大茴香油;茴芹;茴香;八角;Pseudoisoeugenyl2-methylbutyrate峰鉴别 EP标准品;八角茴香精油;八角茴香油Star anise oil含茴香脑;八角茴香油峰鉴别用混合物;大茴香精油;大茴香油（Anise oil）;茴香油;茴香子油;八角茴香;五味子;

英文别名：

Anise oil;STAR ANISEED OIL;STAR ANISE OIL;ANISE SEED OIL;ANISE SEED OIL, NATURE IDENTICAL;ANISE STAR OIL;ANISEED OIL;ANISE;(E)-2-methoxy-4-prop-1-enylphenyl isobutyrate;(E)-isoeugenyl isobutyrate;ISOEUGENYL ISOBUTYRATE, (E)-;Propanoic acid, 2-methyl-, 2-methoxy-4-(1-propenyl)phenyl ester, (E)-;EINECS 283-332-0;PROPANOIC ACID 2-METHYL-,2-METHOXY-4-(1-ALLYL)PHENYL ESTER,(E)-;Pseudoisoeugenyl-2-methyl-butyrate;8007-70-3;DB-084231;2-[bis[2-[(Z,12R)-12-hydroxyoctadec-9-enoyl]oxyethyl]amino]ethyl (Z,12R)-12-hydroxyoctadec-9-enoate;1059549-57-3;JOLSSKSFGRJXSN-UHFFFAOYSA-N;

标识符

MDL：

MFCD00130517

InChIKey：

HEOQGBRLGAJSLZ-AATRIKPKSA-N

Inchi：

1S/C14H18O3/c1-5-6-11-7-8-12(13(9-11)16-4)17-14(15)10(2)3/h5-10H,1-4H3/b6-5+

SMILES：

O(C1C=CC(/C=C/C)=CC=1OC)C(C(C)C)=O

大茴香(8007-70-3)物化性质

实验特性

折射率 : n20/D 1.554(lit.)
沸点 : 232 °C(lit.)
熔点 : -6.0 deg C
蒸气压 : 0.0±0.7 mmHg at 25°C
闪点 : 199 ºF
FEMA : 2094
颜色与性状 : 略带黄色油状液体，具有浓郁而新鲜的茴香辛香。
溶解性 : 微溶于水，易溶于乙醇、乙醚、乙酸乙酯、氯仿等有机溶剂。
比旋光度 : aD +1 to -1°
密度 : 0.980 g/mL at 25 °C(lit.)

计算特性

精确分子量 : 93.057849
氢键供体数量 : 1
氢键受体数量 : 1
可旋转化学键数量 : 0
同位素质量 : 93.057849
重原子数量 : 7
复杂度 : 46.1
同位素原子数量 : 0
确定原子立构中心数量 : 0
不确定原子立构中心数量 : 0
确定化学键立构中心数量 : 0
不确定化学键立构中心数量 : 0
共价键单元数量 : 1
疏水参数计算参考值（XlogP） : 0.9
拓扑分子极性表面积 : 26

大茴香(8007-70-3)安全信息

RTECS号： BZ4200000
WGK Germany： 2
安全术语： 26-36/37
安全说明： S26;S36/37
风险术语： 43
危险品标志： Xi
危害声明：H303+H313+H333
警示性声明：P264+P280+P305+P351+P338+P337+P313
储存条件： storage at -4℃ (1-2weeks), longer storage period at -20℃ (1-2years)
危险类别码： R43
信号词： warning
FLUKA BRAND F CODES： 8

大茴香(8007-70-3)国际标准相关数据

EINECS：

283-332-0

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