88901-46-6 (罗汉果苷 IA1,Mogroside I A1)

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结构式：

罗汉果苷 IA1MOL文件

CAS号：

88901-46-6

中文名称：

罗汉果苷 IA1

英文名称：

Mogroside I A1

分子式：

C₃₆H₆₂O₉

分子量：

638.872092723846

简介：

Mogroside I A1 是一种三萜糖苷。Mogroside I A1 是一种非糖类甜味剂。Mogroside 比蔗糖更甜。Mogroside 具有抗氧化，抗糖尿病和抗癌活性。

植物源：

罗汉果

罗汉果苷 IA1(88901-46-6)名称与标识符

名称

中文别名：

罗汉果苷 I A1;罗汉果甙 I-A1;

英文别名：

Mogroside I A1;(3beta,9beta,10alpha,11alpha,24R)-3,11,25-Trihydroxy-9-methyl-19-norlanost-5-en-24-yl beta-D-glucopyranoside;Mogroside I-A;(3β,9β,10α,11α,24R)-3,11,25-Trihydroxy-9-methyl-19-norlanost-5-en-24-yl β-D-glucopyranoside (ACI);Mogroside I-A1;

标识符

InChIKey：

UNCMRQFSKAVFQU-QZGPORMMSA-N

Inchi：

1S/C36H62O9/c1-19(9-14-27(33(4,5)43)45-31-30(42)29(41)28(40)23(18-37)44-31)20-15-16-34(6)24-12-10-21-22(11-13-25(38)32(21,2)3)36(24,8)26(39)17-35(20,34)7/h10,19-20,22-31,37-43H,9,11-18H2,1-8H3/t19-,20-,22-,23-,24+,25+,26-,27-,28-,29+,30-,31+,34+,35-,36+/m1/s1

SMILES：

C[C@@]12CC[C@H]([C@H](C)CC[C@H](C(O)(C)C)O[C@H]3[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O3)[C@@]1(C)C[C@@H](O)[C@]1([C@@H]3CC[C@H](O)C(C)(C)C3=CC[C@@H]21)C

罗汉果苷 IA1(88901-46-6)物化性质

实验特性

溶解度 : Insuluble (6.4E-4 g/L) (25 ºC),
密度 : 1.23±0.1 g/cm3 (20 ºC 760 Torr),

计算特性

精确分子量 : 638.43938355 g/mol
氢键供体数量 : 7
氢键受体数量 : 9
可旋转化学键数量 : 8
同位素质量 : 638.43938355 g/mol
重原子数量 : 45
复杂度 : 1110
同位素原子数量 : 0
确定原子立构中心数量 : 15
不确定原子立构中心数量 : 0
确定化学键立构中心数量 : 0
不确定化学键立构中心数量 : 0
共价键单元数量 : 1
疏水参数计算参考值（XlogP） : 3.8
拓扑分子极性表面积 : 160Å²
分子量 : 638.9

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