γ-谷维素

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γ-谷维素
γ-Oryzanol
CAS No.: 11042-64-1 分子式:C40H58O4 分子量:602.886132717133 植物源: API: gamma-Oryzanol EINECS:4251 PubChem CID: 87574175
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别名:谷维素;γ-米谷酚;阿魏酸酯;GAMMA-谷维素;Γ-谷维素;伽马谷维素;2-(4-氟苯氧基)-1-乙胺;γ-谷维素标准品;还原型谷胱甘肽;异丙基二甲基-1,3,5-二噻嗪;伽玛谷维素;米糠提取物;谷维素(伽玛谷维素);谷维素原料药;谷维素/阿魏酸酯
基本信息
LogP:10.14740 PSA:55.76000 Merck:6886 折射率:1.4760 (estimate) 沸点:571.92°C (rough estimate) 熔点:135-137 ºC 颜色与性状:白色至类白色粉末或结晶粉末 溶解性:能溶于甲醇、乙醇、丙酮、乙醚、氯仿和苯等有机溶剂,能溶于植物油及其与石油醚的混合物,微溶于碱水,不溶于水,可溶于碱性的甲醇和乙醇溶液,不溶于酸性的甲醇或乙醇中。 密度:0.9751 (rough estimate)
简介
γ-谷维素是一种富含氧化还原基团的芳香烃类化合物。它具有较强的抗氧化和抗自由基作用力,常用于食品、药品和化妆品等领域。 γ-谷维素在食品中通常用作调味剂或保鲜剂,以延长食物的保质期限。例如,在果汁中加入 γ-谷维素可以抑制水果腐败,并保持其原有颜色和口感。此外, γ-谷维素还能增加食物中的抗氧化成分,提高食物的营养价值。 在药品领域,γ-谷维素被广泛应用于保健类和抗衰老类产品中。它可以促进身体产生多酶性抗氧化剂,从而抑制自由基对细胞的破坏。此外,γ-谷维素还有助于增强免疫功能和提高抗炎反应。 除了作为保养品和食品添加剂, γ-谷维素还可应用于化妆品领域。它可以用于减少皮肤的氧化损伤,防止肌肤早衰。γ-谷维素含有丰富的抗氧化成分,可以抵消自由基对细胞的破坏,有助于改善皮肤外观和保持年轻状态。 总之, γ-谷维素是一种具有较强抗氧化作用力的芳香烃类化合物。它在食品、药品和化妆品等领……
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