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香豆素

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香豆素
Coumarin
CAS No.： 91-64-5 分子式：C9H6O2 分子量：146.14274263382 植物源： 香附子 夏枯草 艾纳香 飞龙掌血 软紫草 文冠果 栀子 叉分蓼 峨参 桂 球序绢蒿 全缘金光菊 水叶草 四裂红门兰 圆叶樱桃 叉分蓼 峨参 API： Coumarin EINECS：202-086-7 PubChem CID： 323
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别名：香豆素;邻氧萘酮;香豆内脂;氧杂萘邻酮;2H-1-苯并吡喃-2-酮;1,2-苯并吡喃酮;1,2-苯并哌哢;苯并邻氧芑酮;邻羟基肉桂酸内酯;魔芋膳食纤维;香豆精;香豆内脂标准品;香豆素 EP标准品;香豆素 标准品;香豆素(P);香豆素(RG);香豆素（标准品）;香豆素,AR;香豆素 植物提取物,标准品,对照品;香豆素,CP;1,2- 苯井吡喃酮 CP;1,2-苯并吡喃;邻羟基桂酸内酯;食用香料 烟用香精;香豆内酯;氧杂茶邻酮;1-苯并吡喃-2-酮;2H-苯并吡喃-2-酮;对香豆酸;氟甲松;氟米松;延胡索乙素;淫羊藿苷;柚皮苷
基本信息
LogP：1.79300 PSA：30.21000 Merck：2562 折射率：1.5100 (estimate) 水溶性：1.7 g/L (20 ºC) 沸点：298 °C(lit.) 熔点：68-73 °C (lit.) 蒸气压：0.01 mmHg ( 47 °C) 闪点：162 ºC
简介
香豆素（Isomyl alcohol）是一种化合物，可用作香料和食品添加剂。在食物中，它提供了一种独特的风味，同时也能改善食品的口感。它可以用于制作冰淇淋、可乐等食品和饮料。此外，香豆素还可用于制造润滑剂和药品。虽然其毒性较低，但仍需谨慎使用。在生产过程中，还需要控制气溶解度、溶液浓度、原材料等因素，以确保产品质量稳定。总之，香豆素是一种多用途的化学产品，广泛应用于食品制造业和其他领域。
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