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大叶兰酚

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大叶兰酚
Gigantol
源叶特供现货专题
CAS No.： 67884-30-4 分子式：C16H18O4 分子量：274.311725139618 植物源： 石斛 金钗石斛 兰 x德兰
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别名：石斛酚;大叶兰酚
基本信息
LogP：2.90020 PSA：58.92000 溶解度：Very 微溶 (0.15 g/L) (25 ºC), 颜色与性状：Powder 密度：1.204±0.06 g/cm3 (20 ºC 760 Torr),
简介
大叶兰酚是一种常见的香料化合物，是一种具有刺激性和醉人的口味的化学品。它是由大叶兰（Blepharocalyx gigantea）等植物中提取而来的酚类化合物。它主要存在于该植物中的茎、叶和果实。 大叶兰酚有一个较长的名字，它由“大叶兰”、“兰”和“酚”组成。它的化学名称为（+）- 3,7-二羟基-1-丙烯酚，也称为（+）-2,4-丁二酚。 大叶兰酚在中国和印度等地是常见的香料和药品。它有一个非常强烈的口味，可以用于制造各种食物和饮料中的甜、酸、苦、辣等不同的味道。大叶兰酚还可以用来制备各种化学品，例如染料、香气剂、食品添加剂等。 然而，大叶兰酚也有一些负面方面。它是一种刺激性的化合物，有毒性和皮肤刺激性。此外，它在某些情况下会形成一些有害的化合物，如一氧化碳和二氧化硫等气体。 总之，大叶兰酚是非常常见的一种香料化合物，但需要注意使用大叶兰酚时的安全措施，以及适当控制其含量。
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