棉子糖(2R,3R,4S,5R)-2-(2S,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yloxyoxane-3,4,5-triol
快速询单 别名： 棉子糖;Xylosucrose; 棉子糖;棉子糖;木糖 基本信息
LogP：-4.75650 PSA：169.30000 折射率：1.644 沸点：643.9°C at 760 mmHg 熔点：112.0 to 116.0 deg-C 蒸气压：0.0±4.3 mmHg at 25°C 闪点：343.2°C 密度：1.74简介
棉子糖（Cotton Candy）是一种糖类食品，由棉花糖和水进行制作而成。它的特点是味道鲜美且口感松软多汁，是一种具有趣味性的小吃。棉子糖的主要原料为蔗糖和棉花糖，混合后加入水溶液并加热搅拌至完全融化。此外，还需要添加防腐剂、增稠剂等，以达到最好的口感效果。在制作过程中，一些气味道香的物质（如香草、果汁、巧克力等）还会加入其中，增加棉子糖的特有风味和色彩。由于制品不含油脂，因此适合于所有年龄段的人群。棉子糖的生产方法和工艺各具特色，还有一些传统工艺存在，如手搓棉糖、液化法等。总之，棉子糖是一种美味的小吃，且制作方式具有创意性，是一种令人喜爱的食品。 了解化合物详情 
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