豆苷

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豆苷
Daidzin
CAS No.: 552-66-9 分子式:C21H20O9 分子量:416.378107070923 植物源: 大豆 大豆黄卷 黄豆 葛麻姆 白英 甘草 刺五加 补骨脂 红车轴草 野决明 EINECS:MFCD00017466 PubChem CID: 24858323
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别名:大豆苷;7-羟基-3-(4'-羟苯基)-异黄酮-7-糖苷;大豆甙;豆苷;4,7-二羟基异黄酮;黄豆苷;黄豆甙;Daidzin 黄豆苷;Daidzin 大豆苷 标准品;zzstandard 品牌 大豆苷对照品;大豆苷 Daidzin;大豆苷 大豆甙元;大豆苷,Daidzin,植物提取物,标准品,对照品;大豆苷,黄豆苷 (标准品);大豆源大豆苷;豆苷 USP标准品;豆苷\大豆苷;豆苷标准品;黄豆苷(AS);黄豆苷(RG);7-(β-D-吡喃葡萄糖氧基)-4'-羟基异黄酮;大豆苷 豆苷,黄豆苷,异黄酮苷,大豆甙,7-羟基-3-(4'-羟苯基)-异黄酮-7-糖苷;大豆苷(豆苷,黄豆苷,异黄酮苷,大豆甙);大豆苷, 大豆甙, 7-羟基-3-(4'-羟苯基)-异黄酮-7-糖苷;异黄酮苷;大豆苷(对照品);大豆苷(标定对照品)
基本信息
LogP:0.34430 PSA:149.82000 折射率:1.695 沸点:727.6±60.0°C at 760 mmHg 熔点:234-236 ºC 闪点:259.8ºC 颜色与性状:Powder 敏感性:对光和热敏感
简介
豆苷是一种常见的脂肪酸,也被称为豆油酸或豆油酸。它是豆类中的主要脂肪酸,占据了豆油中大约70%的脂肪酸含量。 豆苷在食品工业和化妆品制造领域有着广泛的应用,因为它具有良好的乳化性能、稳定的性质和可溶性的特点。同时,它还具备优良的抗氧化和抗脂肪劣变等作用,使其成为一种常见的润滑剂。 豆苷也是一种天然的植物油酸,有着明显的利于人体健康的功效。它含有一定量的维生素E和其他生物活性物质,具有抗氧化和抗肿瘤等作用。此外,它还可作为一些药物和保健品中的一种主要成分。 豆苷是通过碳化反应、烃化反应或热裂解等方式来生产的。其中,热裂解法被视为最经济有效的方法之一。然而,由于其高温、高压环境下的工作原理,其生产过程也会带来一些负面影响,比如对环境污染和能源消耗。 总之,豆苷是一种具有广泛应用和良好效益的脂肪酸,对于食品、化妆品等行业有着重要的作用。同时,它作为一种天然的植物油酸,也具有众多健康养……
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