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纽甜 新特姆

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纽甜 新特姆
Neotame
CAS No.： 165450-17-9 分子式：C20H30N2O5 分子量：378.4626 植物源： 甘草 API： Neotame PubChem CID： 329757524
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别名：纽甜;新特姆;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-Α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-ALPHA-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯;4-氟苯并噻唑;8000倍 纽甜;妞甜;纽甜素;纽甜糖200;食品级 纽甜;饲料级 纽甜;甜乐;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-a-天门冬氨酸]-L-苯丙氨酸-1-甲酯;纽甜标准品;纽甜 8000倍
基本信息
LogP：2.53780 PSA：104.73000 Merck：6465 沸点：565.3°C at 760 mmHg 熔点：84.0 to 88.0 deg-C 比旋光度：-36 ~ -42°(c=0.5, H2O) 光学活性：[α]/D -41.0±3.0°, c = 0.5 in H2O
简介
Neotame 是一种阿斯巴甜 (Aspartame) 的衍生物，是一种低热量，高效的人造甜味剂，其甜度是糖的 7000-13,000 倍。Neotame 是一种非营养性甜味剂和增味剂，可用于多种食品。
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