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聚蔗糖

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聚蔗糖
Polysucrose 400
CAS No.： 26873-85-8 分子式：C15H27ClO12 分子量：434.820685625076 EINECS：200-334-9 PubChem CID： 88330506
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别名：聚蔗糖400;聚蔗糖;葡聚糖;蔗糖与环氧氯丙烷的聚合物;蔗糖与氯甲基环氧乙烷的聚合物;聚蔗糖100;聚蔗糖800;聚蔗糖700;聚蔗糖70;聚蔗糖200;聚焦糖;聚蔗糖400（Ficoll类似物）;聚蔗糖400, BR;聚蔗糖400,法码西亚;聚蔗糖溶液;三氯苯达唑;菲可;菲可400;聚蔗糖400,医药级,纯度:>99%;Ficoll70 聚蔗糖70;聚蔗糖(分子生物学用);聚蔗糖400 PHARMACIA分 17-0400-01;聚蔗糖 400, 生物级, 冻干粉, 用于分子生物学;聚蔗糖 FICOLL 400
基本信息
水溶性：Soluble in water. 溶解度：H2O: 0.1 g/mL, slightly turbid, colorless 浓度：20% in H2O 颜色与性状：未确定 溶解性：未确定
简介
聚蔗糖是一种由蔗糖分子聚集形成的大分子结构。它具有较高的热稳定性和硬度，对于食品和纺织品行业都有着广泛的应用。 首先，聚蔗糖在食品领域中得到了广泛的使用。在制饮行业中，常用的酒精醇、香甜蜜甜的葡萄糖等，都可以加入到饮料中，这些配方中可能会包括一些聚蔗糖。另外，在食品加工过程中，如肉类和蛋白质制品中也可能会添加一些聚蔗糖。 其次，聚蔗糖在纺织品行业也有着广泛的应用。在染色和防皴等方面，可以通过加入一些聚蔗糖来提高材料的韧性。另外，还可以利用聚蔗糖来制备各种不同的纤维素，以此达到不同产品的需要。 总之，聚蔗糖在食品、纺织品等领域中都有着广泛的应用，同时也具有一定的特点和优势。在实践中，可以通过调整配方和使用量，达到最佳效果。
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