椒薄荷油

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椒薄荷油
Peppermint oil
CAS No.: 8006-90-4 分子式:C62H108O7 分子量:0
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别名:薄荷素油;辣薄荷(MENTHA PIPERITA)油;纯净薄荷油;椒薄荷油;椒样薄荷油;天然薄荷素;天然椒样薄荷油;薄荷精油;薄荷油;椒样薄荷油 Piperita Oil;香茅醛;椒样薄荷精油
基本信息
折射率:n20/D 1.461(lit.) 沸点:215 °C(lit.) 闪点:华氏:150.8 °F
摄氏:66 °C
FEMA:2848 颜色与性状:淡黄色或稍带绿色的液体,薄荷脑含量比亚洲薄荷低,清凉气味较小,而清甜气味较好。 稳定性:Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. 光学活性:[α]20/D −26°, neat 密度:0.898 g/mL at 25 °C(lit.)
简介
椒薄荷油是一种由椒和薄荷提取所得的油类化合物。它具有刺激性口味和强烈的香气,常用于调制食品、饮料以及芳香剂等化学产品中。由于其独特的香气和口味,椒薄荷油经常被应用于香烟和香氛产品中,也可以用来制作人造黄瓜和菠菜等类似食物。在化学方面,椒薄荷油也具有抗氧化和杀菌功效。因此,它在化学领域也是一个非常有趣的主题。
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