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6-姜酚（6-姜辣素）

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6-姜酚（6-姜辣素）

6-Gingerol

CAS No.： 23513-14-6 分子式：C₁₇H₂₆O₄ 分子量：294.3859 植物源： 姜莪术干姜姜黄生姜温郁金 PubChem CID： 329799719

别名：6-姜酚;(5S)-5-羟基-1-(4-羟基-3-甲氧基苯基)癸-3-酮;没食子酚儿茶素;姜辣素;6-姜辣醇;姜酮醇;[6]-姜辣素;[6]-姜酚;13-去羟基印乌碱;6-姜醇(P);6-姜酚标准品;6-姜酚（标准品）;6-姜酚, 来源于生姜;6-姜酚植物提取物,标准品,对照品;6-姜辣素;黑胡椒精油;姜;生姜精油;(S)-5-羟基-1-(4-羟基-3-甲氧苯基)-3-癸酮;6-姜酚：6-姜辣素;6-姜辣素对照品标准品;6-姜酮醇;5-羟基-1-(4-羟基-3-甲氧基苯基)-3-癸酮;6-姜酚；6-姜辣素;6-姜酚，6-姜辣素;6-姜辣素（标定对照品）

基本信息

LogP：3.23380 PSA：66.76000 Merck：4424 折射率：1.5224 沸点：453℃ at 760 mmHg 熔点：32°C(lit.) 蒸气压：25°C时0.0±1.2 mmHg 闪点：159.0±19.4 °C 溶解度：methanol: soluble1mg/mL, clear, colorless

简介

[6]-Gingerol是从生姜中分离的活性物质，具有多种生物活性，包括抗癌，抗炎和抗氧化。

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