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甜菊醇

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甜菊醇
Steviol
源叶特供现货专题
CAS No.： 471-80-7 分子式：C20H30O3 分子量：318.450406551361 植物源： 甜叶菊 PubChem CID： 329751845
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别名：甜菊醇;甜叶菊甙元;甜菊糖总甙;甜菊醇,甜叶菊甙元;STEVIOSIDE； 甜菊醇;低聚果糖标准品套装;甜菊;甜菊醇对照品;甜菊糖标准品;甜菊苷;甜菊醇(分析标准品)
基本信息
LogP：4.15500 PSA：57.53000 沸点：464.5℃ at 760 mmHg 熔点：215° 蒸气压：0.0±2.6 mmHg at 25°C 闪点：248.8±25.2 °C FEMA：2465 溶解度：DMSO: >10mg/mL 颜色与性状：Powder
简介
甜菊醇是一种含有多种糖类和蔓果类物质的植物性酒精饮料。它由甜菊、葡萄籽等材料加工而成，并具有较强的风味特点。甜菊醇在中国古代就已广泛流行，被视为一种传统美食，其品质也备受推崇。在现代，甜菊醇常被用于烹饪和制作饮料，适合享用于秋冬时节的宴会或宴席之中。其特点在于味道鲜美、色泽深红，并富含营养素，对健康有益。值得注意的是，甜菊醇中的酒精成分比较高，不宜过量饮用。此外，由于甜菊的原料较为昂贵，因此该产品价格相对较高。但是，这种美食的独特魅力和独具风格的口感值得人们尝试和品味。
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