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玉米素

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玉米素
trans-Zeatin
玉米素CAS号1637-39-4
源叶特供现货专题
CAS No.： 1637-39-4 分子式：C10H13N5O 分子量：219.243120908737 植物源： 扁豆 稻 一年生山靛 扁豆 稻
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别名：玉米素;(E)-6-(2-甲基-4-羟基-2-丁烯-1-氨基)嘌呤;反-玉米素(合成);反式玉米素;6-反式-4-羟基-3-甲基-丁-2-烯基氨基嘌呤;ZEATIN(玉米素);玉米素 (反式);反-玉米素;6-反式-4-羟基-3-甲基-丁-2-烯基;trans-Zeatin 反-玉米素;反玉米素;反玉米素 Trans-Zeatin;反-玉米素 标准品;羟烯腺嘌呤;6-反式-4-羟基-3-甲基-丁-2-烯基氨基嘌呤,(E)-6-(2-甲基-4-羟基-2-丁烯-1-氨基)嘌呤;玉米素 反玉米素;6-(4-羟基-3-甲基丁-2-烯基氨基)嘌呤;玉米素溶液(反式);反玉米素(羟烯腺嘌呤);反-玉米素标准品;玉米素/ 反-玉米素;玉米素,反式(+4℃)
基本信息
LogP：0.77640 PSA：86.72000 Merck：10117 折射率：1.719 沸点：583.9ºC at 760mmHg 熔点：208.0 to 214.0 deg-C 闪点：306.9ºC 溶解度：H2O: soluble 颜色与性状：白色或浅黄色粉末。
简介
玉米素（corn starch）是玉米加工中的一种主要成品之一。它是一种可生物降解、无毒且易于处理的有机物质，有着广泛的工业应用和消费市场。 玉米素的生产方式包括从玉米淀粉中提取出淀粉和淀粉酸，再进行加热与酸碱反应、蒸汽脱水等多个工序。经过这些处理，淀粉酸就被转化成玉米素。这是一种无色、味道微妙且质地柔软的有机物质。 作为食用品或工业原料，玉米素在食品工业中广泛应用于各种加工食品的生产过程，如酱油、发面和豆腐等。同时，由于其易溶性、高温稳定性及生物降解性能的特点，玉米素还被广泛应用于制造纸张、纺织品和塑料等工业产品中。除此之外，玉米素还具有改善食品质地、提高食品口感和增强食品营养价值的作用，因此在现代食品工业中具有重要的地位。 总之，玉米素作为一种有机物质，有着广泛的应用领域，对于食品及工业产品都具有重要意义。
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