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2-羟基庚酸乙酯

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2-羟基庚酸乙酯
Heptanoic acid, 2-hydroxy-, ethyl ester
CAS No.： 18294-96-7 分子式：C9H18O3 分子量：174.237423419952 PubChem CID： 12743783
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别名：2-羟基庚酸乙酯
基本信息
PSA：46.53
简介
2-羟基庚酸乙酯是一种有机化合物，分子式为C9H18O4，属于羧酸酯类。它是一种无色至淡黄色液体，具有宜人的果香。2-羟基庚酸乙酯的合成主要是以庚酸和乙醇为原料，通过酯化反应制得。该化合物在化工、食品、香料等领域具有广泛的应用。在化工领域，可用作聚合反应的阻聚剂、塑料和橡胶的稳定剂；在食品行业中，可作为增香剂、抗氧化剂；在香料领域，可用于调配果香型香精。此外，2-羟基庚酸乙酯还具有一定的生物活性，可用于生物医药领域的研究和应用。因其多方面的应用，该化合物在相关产业中具有较高的实用价值和市场前景。
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