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维生素E

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维生素E
Tocopherols (Technical Grade)
维生素ECAS号1406-66-2
CAS No.： 1406-66-2 分子式：C28H48O2 分子量：416.679529190063 PubChem CID： 14986
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别名：维生素e;生育酚;维他命 E;( /-)-[2R*(4R*,8R*)]-3,4-二氢-2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)-6-色满醇;生育酚(维生素E);天然维生素E;弱酸蓝MF-BLN;维生素E、VE
基本信息
PSA：29.46 折射率：n20/D 1.501 沸点：>200 °C 熔点：36.5 to 38.3 °F (NTP, 1992) 闪点：华氏：>392 °F
摄氏：>200 °C
 密度：0.930 g/mL at 25 °C
简介
维生素E是一种不饱和脂肪酸类别的重要营养素，主要位于脂肪中。它具有抗氧化、增强免疫功能和促进皮肤健康等多种生物活性。 在化学层面上，维生素E是由9个碳原子组成的烯烃类化合物，分子式为C32H50O。其结构中包含了三个环状单元，包括一个五碳环、一个六碳环和一个七碳环。 维生素E在人体内主要通过氧化反应参与各种生物活性。它能够减少自由基的损伤作用，增强细胞膜的稳定性，并促进抗氧化酶系统的功能。此外，维生素E还具有增强皮肤弹性和改善肌肤老化等效果。 维生素E作为一种重要的营养素，在食品、保健品和药物中广泛应用。它能用于治疗皮肤疾病、防止皮肤老化，以及维护视力健康。在日常生活中，人们可以通过摄入高质量脂肪或维生素E含量丰富的食物来保证维生素E的需求，如橄榄油、鱼类和核果等。 综上所述，维生素E作为一种具有抗氧化性和增强免疫功能的重要营养素，其化学层面的结构复杂且富含活性。因此，在化学产……
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