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L乳酸

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L乳酸
L-Lactic acid
CAS No.： 79-33-4 分子式：C3H6O3 分子量：90.0779414176941 EINECS：201-196-2 PubChem CID： 24896289
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别名：L-乳酸;(S)-2-羟基丙酸;α-羟基丙酸;L(+)-乳酸;L-(+)-乳酸;L-无水乳酸;Α-乳酸;肌乳酸;L-2-羟基丙酸;(S)-2-羟基丙酸 肌乳酸;1,2-二溴乙烷;2-羟基丙酸;L-Lactic Acid L-乳酸;L乳酸;L-乳酸 标准品;L-乳酸(: L(+)-Lactic acid );L-乳酸粉;L-乳酸溶液;乳酸;(S)-(+)-2-羟基丙酸;L-α-羟基丙酸;L-乳酸,L-(+)-Lactic acid ,分析标准品;(S)-(+)-乳酸;缓冲乳酸;乳酸粉
基本信息
LogP：-0.54820 PSA：57.53000 Merck：5337 折射率：n20/D 1.427 水溶性：溶解 沸点：125 ºC 熔点：52-54°C 闪点：华氏：230 °F
摄氏：110 °C
 溶解度：H2O: 10 mg/mL, clear, colorless
简介
L-乳酸是一种自然存在于生物体内的有机物质，也被称为“肌肉酸”。它是动物和植物代谢过程中的产物之一，也是许多食品、药品和化肥的主要成分之一。L-乳酸具有多种重要性，包括： 1. 能量代谢：L-乳酸在细胞内发挥了关键作用，它可以参与糖、脂肪和氨基酸等能量来源的转化过程，供给身体所需的能量。 2. 生物活力：L-乳酸也是一种重要的能源分子之一，可以为肌肉提供能量，并且是体内能量代谢中的关键中间产物之一。 3. 食品原料：L-乳酸也是食品和饮料制造中常用的原料之一，如醋、酸奶和一些糖类食品中都含有较高的L-乳酸成分。 4. 药物成分：许多药品中的原料也包括L-乳酸，它被广泛应用于生产口服或注射类药物的前体制剂中。 综上所述，L-乳酸是一种非常重要的化学生物学中的有机物质。它在生物能量代谢、食品制造和药物制作等方面具有不可替代的作用。
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