十三烷醇

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十三烷醇
1-Tridecanol
CAS No.: 112-70-9 分子式:C13H28O 分子量:200.360824584961 EINECS:8591 PubChem CID: 8207
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别名:1-十三醇;十三醇;(R)-(-)-扁桃酸乙酯;1,4,8,11,15,18,22,25-八丁氧基酞菁锌盐;1-Tridecanol 1-十三醇;1十三醇;1-十三醇 标准品;十三烷醇;正十三醇;1-十三烷醇;三正丁胺;正十三烷醇;13烷醇;十三(烷)醇;1-十三醇, 多种醇的混合物;1-十三醇,98%
基本信息
LogP:4.28970 PSA:20.23000 折射率:1.4433 沸点:155-156 °C/15 mmHg(lit.) 熔点:29-34 °C (lit.) 闪点:华氏:>235.4 °F
摄氏:>113 °C
溶解度:Insuluble (2.4E-3 g/L) (25 ºC), 颜色与性状:无色透明粘稠性液体,或针状晶体,有特殊气味。 溶解性:不溶于水,可溶于有机溶剂
简介
十三烷醇(Tridecanol),是一种二十碳烯烷醇类化合物,也是常用的生物体内代谢产物之一。它具有较强的溶液性和亲脂性,可以与细胞膜和蛋白质发生作用。此外,十三烷醇还具有抗氧化、免疫调节等多种活性,已被广泛应用于食品添加剂、生物制药和环保领域中。例如,在食品工业中,十三烷醇可以用作食品增色剂、防腐剂和脂溶剂,用于改善食物的口感和外观;在生物制品领域中,十三烷醇被应用于制备细胞培养基、抗癌药物和疫苗等。总之,由于其独特的化学性质和广泛的应用前景,十三烷醇已成为现代化学产品中一种重要的化合物之一。
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