十二酸单甘油酯

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十二酸单甘油酯
Monolaurin
CAS No.: 142-18-7 分子式:C15H30O4 分子量:274.396305561066 植物源: 锯箬棕 EINECS:205-526-6 PubChem CID: 87570292
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别名:月桂酸甘油酯;单月桂酸甘油酯;2,3-二羟基丙醇十二酸酯;Monolaurin 月桂酸甘油酯;甘油单月桂酸酯 GML;十二酸单甘油酯;玉米淀粉;月桂酸单甘油酯;月桂酸甘油酯 甘油单月桂酸酯 GML;月桂酸甘油酯(GML);甘油单月桂酸酯GML,Glycerol monolaurate;甘油一月桂酸酯;广泛应用于婴幼儿奶粉、米粉等;十二酸-2,3-二羟基丙酯;α-单月桂酸甘油酯;甘油 1-单月桂酸酯;甘油一月桂酸;月桂酸甘油单酯;月桂酸甘油酯 5G
基本信息
LogP:2.80370 PSA:66.76 折射率:1.4350 (estimate) 沸点:186°C/1mmHg(lit.) 熔点:60.0 to 66.0 deg-C 闪点:135.6 °C 溶解度:Very 微溶 (0.2 g/L) (25 ºC), 颜色与性状:奶油色膏状物 溶解性:微溶于水,甘油,白矿油。溶于甲醇,乙醇,异丙醇。
简介
Monolaurin (1-Monolaurin) 具有抗病毒和抗菌活性。
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