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抗坏血酸

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抗坏血酸
L-Ascorbic acid, 2-[(3b)-cholest-5-en-3-yl hydrogenphosphate], monosodium salt (9CI)
抗坏血酸CAS号185018-43-3
CAS No.： 185018-43-3 分子式：C33H52NaO9P 分子量：646.724123001099 PubChem CID： 71587596
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别名：胆甾醇磷酸酯钠;抗坏血酸;抗坏血酸/胆甾醇磷酸酯钠
基本信息
LogP：6.45070 PSA：155.39000
简介
抗坏血酸（Antioxidants）是指能够阻止自由基作用下细胞氧化、破坏组织、损伤机体所需的一类物质。它们广泛存在于生活中，如蔬菜、水果和豆类等食材，甚至一些人工合成的抗坏血酸也被用来增强其功效。其中，最常见的是维生素C、维生素E和Coenzyme Q10（CoQ10）。 维生素C在氧化反应中起到了重要作用，可以从体内合成胶原蛋白，维持皮肤弹性，并具有抗坏血酸的功效；而维生素E则能阻止脂肪类化合物的氧化、延缓衰老过程并增强皮肤抵抗力。 CoQ10又被称为“细胞之王”，主要是因为它作为细胞内代谢反应中的重要物质，具有清除自由基的功效。此外，CoQ10也可以促进心肌组织健康和改善身体代谢功能。 总而言之，抗坏血酸对于人类的生活质量至关重要，而各种食材中的这类物质不仅能够为我们提供营养，也能起到防护细胞免疫、维持皮肤弹性等功效。因此，在日常饮食中多摄取这些物质，或者采用抗坏血酸补充剂……
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