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D-山梨糖

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D-山梨糖
D-Sorbose
源叶特供现货专题
CAS No.： 3615-56-3 分子式：C6H12O6 分子量：180.155882835388 EINECS：222-796-0 PubChem CID： 87575897
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别名：D-山梨糖;d(+)-山梨糖;D-Sorbose D-山梨糖;山梨糖
基本信息
LogP：-3.37720 PSA：118.22000 折射率：1.6170 (estimate) 沸点：232.96°C (rough estimate) 熔点：157.0 to 160.0 deg-C 闪点：301.5±26.6 °C 颜色与性状：No data available 溶解性：不确定 密度：1.2805 (rough estimate)
简介
D-(+)-Sorbose，一种 D-Sorbose 的活性对映异构体，可抑制双糖酶活性并对大鼠餐后血糖和胰岛素水平有抑制作用。D-Sorbose作为甜味剂有助于预防相关疾病，如 2 型糖尿病。
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