阿斯巴甜

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阿斯巴甜
Aspartame
CAS No.: 22839-47-0 分子式:C14H18N2O5 分子量:294.3031 API: Aspartame EINECS:245-261-3 PubChem CID: 24890947
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别名:阿斯巴甜;L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;蛋白糖;天冬氨酸-苯丙氨酸甲酯;天冬氨酰苯丙氨酸甲酯;甜乐;甜味素;阿司帕坦;N-L-alpha-天冬氨酰基-L-苯丙氨酸甲酯;阿司帕坦 EP标准品;阿司帕坦标准品;阿司帕坦杂质对照品;阿斯巴甜 USP标准品;阿斯巴甜 标准品;阿斯巴甜, 用于研究;阿斯巴甜11;蛋白糖100倍;糖精 标准品;天门冬酰苯丙氨酸甲酯;甜赛糖;N-(L-α-天冬氨酰)-L-苯丙氨酸甲酯;阿斯巴顿;阿替洛尔;蛋白糖(60倍);基体;链节;牛塘;升糖精溶液 标准品;天苯甲酯;天冬甜二肽;天冬甜精;天冬甜素;天冬酰-苯丙氨酸甲酯;药用辅料;湖北阿斯巴甜生产厂家;阿司帕坦、阿斯巴甜
基本信息
LogP:0.78010 PSA:118.72000 Merck:839 折射率:14.5 ° (C=4, 15mol/L Formic Acid) 水溶性:Soluble in formic acid, dimethyl sulfoxide. Sparingly soluble in water and ethanol. 沸点:535.8°C at 760 mmHg 熔点:248-250 ºC 颜色与性状:Powder 稳定性:Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
简介
阿斯巴甜是一种天然或合成的甜味剂,广泛应用于食品、饮料和药品领域。它的主要优点是口感清新、无色且无味,而且对人体没有明显的不良影响。同时,它也可以用于制备其他化学产品,如有机酸和醇类物质。 阿斯巴甜还具有广泛的应用,包括食品工业、医药工业、化工工业等。在食品工业中,阿斯巴甜可作为天然或合成的甜味剂,在饮料、糖果、膨体食品和糖果制品中广泛使用;在医药工业中,它可以用于制造抗菌性药物,特别是在消毒液方面;在化工工业中,它也是一种常用的原料之一,可以用来制备有机酸、醇类物质等。总之,阿斯巴甜的应用广泛,而且对人体没有明显的不良影响,因此被广泛用于食品、饮料和药品领域。
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