百秋李醇

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百秋李醇
Patchouli alcohol
CAS No.: 5986-55-0 分子式:C15H26O 分子量:222.366344928741 植物源: 广藿香 EINECS:227-807-2
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别名:百秋李醇;[1R(1α,4β,4Aα,6β)]-八氢-4,8A,9,9-四甲基-1,6-亚甲基萘-1(2H)-醇;白秋李醇;虎尾草醇;广藿香醇;百秋李醇 标准品;百秋李醇(标准品);百秋李醇,Patchouli alcohol,植物提取物,标准品,对照品;百秋李醇Patchouli alcohol;百秋李醇对照品;百秋里醇;仙茅苷;[1R(1Alpha,4Beta,4AAlpha,6Beta)]-八氢-4,8A,9,9-四甲基-1,6-亚甲基萘-1(2H)-醇;百秋李醇(虎尾草醇,广藿香醇);百秋李醇,虎尾草醇;百秋李醇、白秋李醇;广藿香醇(虎尾草醇,百秋李醇);(1R,3R,6S)-2,2,6,8-四甲基三环[5.3.1.03,8]十一-3-醇;百秋李醇(标定对照品)
基本信息
LogP:3.60980 PSA:20.23000 折射率:nD65 1.5029 沸点:287.4°C at 760 mmHg 熔点:56°C 闪点:120.2 °C 颜色与性状:Cryst. 比旋光度:-97.4° (c=24, in chloroform) 密度:1.0284
简介
百秋李醇是一种常用的香料和调味剂,广泛应用于食品、饮料和药品等领域。它具有浓郁的李子香气和独特的口感特征,是一种天然的色素和香料。 百秋李醇主要成分是黄色液体或白色结晶物,易溶于水、乙醇和乙酸等溶剂。它具有稳定性和耐储能力,可以长时间保存在干燥、阴凉的地方。 百秋李醇可作为调味品的香料和颜料,同时还可以用于制造食品添加剂、香料精制品和医药用品等产品。在食品领域,百秋李醇可作为调味品、糖浆、饮料、蛋糕和糖果等食品中的关键成分之一。它还可用于制作口味鲜美的甜点和烘焙产品。 此外,百秋李醇在药物研发领域也有广泛应用,如制备抗氧化剂、抗肿瘤药物和维生素等生物活性物质。在医药用品中,它还可作为颜料和调味品的一种成分之一。 总之,百秋李醇是一种常用的香料和色素,在食品、饮料和药品领域都具有广泛的应用。它不仅能为人们带来美食的享受,还在医药领域为人类的健康作出了贡献。
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