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茶皂素

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茶皂素
Saponins
CAS No.： 8047-15-2 分子式：C58H94O27 分子量：1223.35078191757 植物源： 茶叶 PubChem CID： 87575650
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别名：茶皂素;地奥配基;薯芋皂苷元;皂草苷;皂甙;皂苷;皂角苷;皂素;肥皂草素;茶皂素（源于皂树皮）;茶皂素[脱色的];菊花提取物;山茶皂角甙;山茶籽三萜皂甙;油茶皂苷;皂素红豆提取物;皂素薯芋;茶皂甙;茶皂苷;茶皂角甙;茶皂素（混合物,鉴别用）;皂草苷素;石膏缓凝剂;茶皂素 标准品;人参总皂甙;人参总皂苷;无患子皂甙;Saponin 茶皂素
基本信息
LogP：0.00000 PSA：0.00000 Merck：14,8365 水溶性：Soluble in cold water. 熔点：158℃ 溶解度：Do you have solubility information on this product that you would like to share 颜色与性状：白色无定形粉末 稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. 溶解性：可溶于水，不溶于苯、氯仿和醚
简介
茶皂素是一种自然产物，也叫做茶花碱、茉蓝苯醛、柠檬酸钾盐或柠檬酸钾酯。茶皂素是由茶叶中的黄绿色素类化合物经氧化、羰化和甲基化等反应产生的产物，主要含于茶叶中。此外，茶皂素也是香料工业中的重要原料之一。茶皂素具有较强的溶解度，可以与醇或酯反应生成复杂有机物，并且可以被用于制备各种颜色原料。在化工过程中，由于茶皂素在高温下会发生氧化反 реак，容易导致产量和品质都受到影响。因此，在使用茶皂时需要控制温度，不得超过200℃左右，以避免茶皂素产生反应的现象出现。 总之，茶皂素是一种具有重要应用价值的化学原料。在工业中，茶皂素可以用于制造香料、色彩染料等。因此，在实际生产过程中需要进行严格的控制和管理，以确保产量和品质的稳定性。
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